Салат а-ля "Астория". Почему а-ля, потому что, в классическом варианте используется московская колбаса, а у меня варенная, но салат все равно - салат вкусный.
Отварить картофель, яйца, грибы и остудить. Яйца и колбасу нарезать мелким кубиком. Добавить консервированный горошек.
Шаг 2 из 4
Отварить грибы - у меня шампиньоны, в подсоленной воде. остудить и мелко нарезать. Нарезать мелким кубиком красный или желтый болгарский перец, отваренный картофель и репчатый лук - очень мелко нарезать.
Шаг 3 из 4
Заправить майонезом и черным перцем.
Готово!
Какое-то время можно хранить в холодильнике.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
