Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Овощной салат из Сицилии

    Понравился 1 повару Просмотрен 2430 раз
    фото рецепта: Овощной салат из Сицилии
    (4.45)
    8559 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Овощной салат из Сицилии. Невероятно вкусный салат из баклажана, кабачка, помидора, оливок и каперсов. Каперсы можно и не добавлять. Можно подавать в теплом и остывшем виде.
    Ингредиенты
    Приготовление20-30 минут
    Шаг 1 из 6

    Соломкой нарезать кабачок и баклажан. Мелко нарезать чеснок и лук.

    Фото приготовление рецепта: Овощной салат из Сицилии шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Помидор нарезать крупно.

    Фото приготовление рецепта: Овощной салат из Сицилии шаг №2
    Шаг 3 из 6

    В разогретую сковороду с оливковым маслом выложить сразу вместе - кабачок, лук, чеснок и баклажан. Жарить на сильном огне до приготовления баклажана.

    Фото приготовление рецепта: Овощной салат из Сицилии шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Выложить помидор и готовить до мягкости.

    Фото приготовление рецепта: Овощной салат из Сицилии шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Подготовить остальные продукты.

    Фото приготовление рецепта: Овощной салат из Сицилии шаг №5
    Готово!

    И высыпаем в сковороду, солим, перчим, добавить орегано, базилик, зелень и уксус. Готовить минуты 2-3.
    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Овощной салат из Сицилии шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Елена Калинина
    Вкусно!
    24 июля 2016 22:09
    Ответить
    lorik26
    Спасибо, Елена!
    25 июля 2016 14:32
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам