Неточное инфо! Миногу вообще не чистят и готовят целиком. Обжаривают на углях или на сковороде БЕЗ жыра и муки. Заливать можно водой, слабым чаем или кофе. Добавлять надо только соль! Едят тоже целиком, самая вкусная именно голова! P.s. В Латвии рыбаки миногу иногда коптят или варят тз неё суп, но это уже на любителя...
Рядом с фото сердечно. Жмите на него.
на здоровье))
благодарю))
Это мой вариант. Кожу и голову я бы есть не стала )) Я не жарила, а запекала.
"Неточное инфо!" весело)) это все равно , что говорить " яйца не варят, а жарят"
Попробуйте, надеюсь все получится и понравится))
P.s. В Латвии рыбаки миногу иногда коптят или варят тз неё суп, но это уже на любителя...
Пробуйте на здоровье)
добавьте грибов))) или еще чего нибудь))
большое спасибо!
ОльгаЧ,
спасибо девочки))
смотря, какой размер будет)) 10-15 шт.
Вот и отлично)) я рада))
спасибо))
tamaramf,
Уже написала)) Извините за невнимательность)))