Я это сделала! Можете оценить мою трактовку Вашего рецепта в моём профиле в фотоальбоме "Мои кулинарные шедевры". Большое Вам, Тамара, спасибо от всех едоков моей семьи за то, что так изумительно вкусно и потрясающе красиво нас накормили! На неделе ещё хочу приготовить по Вашему рецепту колбасу домашнюю, но(!) если найду оболочку для неё.
Zoya7, манюша,Спасибо!девочки, всё очень просто. Уже подошедшие пироги, за один конец придерживаете, а за другой растягиваете, а затем ребром ладони по пирогу, уминаете вдоль пирога. И сразу жарить.Они всё равно растут и увеличиваются, но прекрасно прожариваются.
Спасибо Машенька! На рынке подхожу к продавцам свинины и заказываю и они приносят.Продают недорого. Всегда есть некоторый запас в холодильнике. Если лень жарить котлеты, я их на противень и слегка прикрываю сеткой, супер! И мягкие и сочные. А сетка во время запекания стапливается. Marina30, Мариночка, это более чем удобно. Палочка-выручалочка.
Zoya7,Растягивать и сразу жарить.
barska,Нина, спасибо!
манюша,Спасибо!девочки, всё очень просто. Уже подошедшие пироги, за один конец придерживаете, а за другой растягиваете, а затем ребром ладони по пирогу, уминаете вдоль пирога. И сразу жарить.Они всё равно растут и увеличиваются, но прекрасно прожариваются.
Zoya7,
innulik,
манюша,Всем большое спасибо! Это просто, быстро и вкусно!
Marina30, Мариночка, это более чем удобно. Палочка-выручалочка.