Шашлык из курицы на сковороде
![фото рецепта: Шашлык из курицы на сковороде](/uploads/picture/800/0/2013-08/1375386719_dscn2693.jpg)
- Куриные бедра 4 шт
- Лук репчатый 2 шт
- Лимон 1 шт
- Перец молотый черный 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Паприка 2 ч.л.
- Масло растительное по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Армянская
- Основной ингредиент:Бедро куриное
- Тип блюда:Обед
Куриные бедра хорошо моем, сушим бумажным полотенцем, обрезаем от кости. Удаляем кожу (кто любит, можно этого не делать). Режем мясо небольшими кусочками. Лук чистим и нарезаем кольцами и полукольцами. Смешиваем с мясом, придавливая рукой, чтобы лук пустил сок.
![Фото приготовление рецепта: Шашлык из курицы на сковороде шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-08/1375386696_dscn2682.jpg)
Лимон моем и обдаем кипятком, затем режем кружками и выдавливаем сок в мясо. Далее солим и перчим, сыплем паприку. Хорошенько перемешиваем мясо.
![Фото приготовление рецепта: Шашлык из курицы на сковороде шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-08/1375386714_dscn2684.jpg)
Лимонные кружки также отправляем к мясу. Накрываем посуду пленкой или крышкой и ставим наше мясо в холодильник на 3-4 часа мариноваться.
![Фото приготовление рецепта: Шашлык из курицы на сковороде шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-08/1375386677_dscn2686.jpg)
Затем мясо нанизываем на деревянные шпажки.
![Фото приготовление рецепта: Шашлык из курицы на сковороде шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-08/1375386701_dscn2688.jpg)
Разогреваем растительное масло и обжариваем шашлык постоянно переворачивая. Огонь должен быть не большим. Подаем с овощами, зеленью, любым соусом к мясу(отлично подходит к таким шашлыкам соус из томатов и апельсина). Шашлык получается мягким, ароматным с цитрусовой ноткой! Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Шашлык из курицы на сковороде шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-08/1375386672_dscn2693.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
![smile](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/smile.gif)