Рассольник с семгой
Понравился 2 поварам
Просмотрен 8693 раз
Простой, быстрый в приготовлении суп и очень вкусный.
Ингредиенты
- Семга свежая 0,5 кг
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Картофель 3 шт.
- Огурец маринованный или соленый 1-2 шт.
- Перец болгарский красный 0,5 шт.
- Рис 3 ст.л.
- Масло растительное 30 г.
- Лавровый лист 2 шт.
- Приправа для рыбы
- Соль и перец по вкусу
Приготовление30-60 минут
Из рыбы варим бульон, процеживаем и выкладываем семгу на тарелку.
Морковь трем на терке, лук мелко режем, слегка обжариваем на растительном масле и отправляем в суп.
Картофель режем кубиками и тоже кладем в кастрюлю.
Затем кладем рис.
Когда картофель, рис, морковь и лук будут готовы, трем на терке большой огурец, мелко режем красный перчик, берем лавровый лист и добавляем в суп. Даем провариться еще минут 5-10.
В готовый суп кладем рыбу и зелень.
Морковь трем на терке, лук мелко режем, слегка обжариваем на растительном масле и отправляем в суп.
Картофель режем кубиками и тоже кладем в кастрюлю.
Затем кладем рис.
Когда картофель, рис, морковь и лук будут готовы, трем на терке большой огурец, мелко режем красный перчик, берем лавровый лист и добавляем в суп. Даем провариться еще минут 5-10.
В готовый суп кладем рыбу и зелень.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Zoya7
А я с перловкой никогда не готовила, у меня ее даже в доме нет. Надо купить. 
Спасибо, Наташенька!
Спасибо, Наташенька!16 февраля 2012 11:57
Ответить
mama Tasi
Вксноооо! Но для меня рассольник привычнее с перловкой, впрочем, если бы меня угощали таким, я бы не капризничала 
15 февраля 2012 20:16
Ответить
Слабосоленая семга в травах.
Вкусно, аппетитно, полезно
07.05.2014, 09:09
Marina30
Уха из хребтов семги
Блюда из рыбы - это не только вкусно, но и очень полезно! Предлагаю ...
20.12.2016, 23:38
Evangelina
Сёмга под клюквенным соусом
Кисленький клюквенный соус прекрасно гармонирует к рыбе. ...
16.03.2013, 16:11
тамара агапитова
Рыбный суп с рисом и шпинатом в мультиварке
Из головы, хвоста и хребтов семги можно приготовить в мультиварке ар ...
05.02.2018, 19:25
Evangelina
Рыба запечённая под сыром в микроволновке
Очень вкусная и ароматная рыбка запеченная в микроволновой печи, под ...
23.02.2021, 08:40
the_dream
Суп с сёмгой кабачками и томатами
Сегодня будем варить суп из головы и хвоста сёмги. Они прекрасно под ...
14.02.2022, 16:11
тамара агапитова
Похлебка с семгой и плавленым сырком
Похлебка получается очень легкой, негустой, требующей небольшого, но ...
27.01.2015, 12:04
МарияС
Семга на гриле в медово-горчичной глазури
Семга на гриле готовится быстро и получается невероятно вкусной в ме ...
30.05.2013, 23:57
Мила
Пирог из семги и грибов
Пирог нежный, вкусный, мягкий!
04.12.2013, 20:46
Вьюга
Семга с овощами под сыром
В приготовлении красной рыбы нет ничего сложного. Если вам посчастли ...
03.02.2018, 00:49
Pearl