Рассольник с семгой
Понравился 2 поварам
Просмотрен 8310 раз
Простой, быстрый в приготовлении суп и очень вкусный.
Ингредиенты
- Семга свежая 0,5 кг
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Картофель 3 шт.
- Огурец маринованный или соленый 1-2 шт.
- Перец болгарский красный 0,5 шт.
- Рис 3 ст.л.
- Масло растительное 30 г.
- Лавровый лист 2 шт.
- Приправа для рыбы
- Соль и перец по вкусу
Приготовление30-60 минут
Из рыбы варим бульон, процеживаем и выкладываем семгу на тарелку.
Морковь трем на терке, лук мелко режем, слегка обжариваем на растительном масле и отправляем в суп.
Картофель режем кубиками и тоже кладем в кастрюлю.
Затем кладем рис.
Когда картофель, рис, морковь и лук будут готовы, трем на терке большой огурец, мелко режем красный перчик, берем лавровый лист и добавляем в суп. Даем провариться еще минут 5-10.
В готовый суп кладем рыбу и зелень.
Морковь трем на терке, лук мелко режем, слегка обжариваем на растительном масле и отправляем в суп.
Картофель режем кубиками и тоже кладем в кастрюлю.
Затем кладем рис.
Когда картофель, рис, морковь и лук будут готовы, трем на терке большой огурец, мелко режем красный перчик, берем лавровый лист и добавляем в суп. Даем провариться еще минут 5-10.
В готовый суп кладем рыбу и зелень.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
А я с перловкой никогда не готовила, у меня ее даже в доме нет. Надо купить. Спасибо, Наташенька!
16 февраля 2012 11:57
Ответить
Вксноооо! Но для меня рассольник привычнее с перловкой, впрочем, если бы меня угощали таким, я бы не капризничала
15 февраля 2012 20:16
Ответить
Суп из брюшек сёмги с овощами
Очень вкусный суп с брюшками семги и овощами, напоминает чем-то уху, ...
31.10.2018, 21:22
тамара агапитова
Слабосоленая семга по домашнему
Нежные кусочки домашнего соления семги на бутерброд на завтрак, что ...
23.07.2014, 10:51
Marina30
Пряная семга в духовке
Готовим на фольге или в бумажном кулинарном пакете. ...
09.04.2014, 17:48
Апрель
Рыбная солянка с семгой
Солянка рыбная с семгой, или любой другой рыбой без костей, а если у ...
18.11.2011, 21:34
belis07
Нежная сёмга под клюквенным соусом
Нежная и просто тающая во рту рыбка, а под клюквенным соусом просто ...
14.11.2012, 01:15
lakshmi
Семга в карамельной глазури
Блюдо быстрого приготовления. Рассчитан рецепт на 4 порции, я делала ...
18.10.2013, 03:23
Апрель
Cемга с лимонным маслом
Вкусная рыбка под лимонным маслицем понравится многим, кто любит кра ...
28.04.2014, 17:46
Апрель
Салат из семги с овощами под майонезом
Салат из семги с овощами - огурец, помидор, картофель, сыр, заправле ...
25.06.2016, 18:01
lorik26
Запеканка из цветной капусты и семги
Готовила это блюдо впервые, хотелось как-то соединить семгу с цветно ...
08.09.2012, 19:47
Zoya7
Салат с жареной семгой и персиком
Салат с жареной семгой и персиком . Сегодня хочу поделиться с вами р ...
06.06.2017, 13:53
ihajse