Рыбный рассольник

Понравился 1 повару Просмотрен 999 раз
фото рецепта: Рыбный рассольник
(4.64)
1395 рецептов
Средняя оценка рецепта
3.00
4 голоса
Вкусный, сытный, наваристый и ароматный рыбный рассольник предлагаю вашему вниманию. Рыбу для приготовления рассольника я буду использовать консервированую сардину. Очень вкусный рассольник, попробуйте.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Вода
  • Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 12

Хорошо вымыть перловку.

Фото приготовление рецепта: Рыбный рассольник шаг №1
Шаг 2 из 12

Залить холодной водой и поставить на плиту довести кипения и собрать пену, посолить по вкусу и варить на медленном огне 40 минут.

Фото приготовление рецепта: Рыбный рассольник шаг №2
Шаг 3 из 12

Нарезать картофель небольшими кусочками.

Фото приготовление рецепта: Рыбный рассольник шаг №3
Шаг 4 из 12

Картофель добавить в кастрюлю, довести до кипения и собрать пену варить 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Рыбный рассольник шаг №4
Шаг 5 из 12

Нарезать лук и морковь кубиками.

Фото приготовление рецепта: Рыбный рассольник шаг №5
Шаг 6 из 12

Поджарить лук и морковь на растительном масле 3 минуты.

Фото приготовление рецепта: Рыбный рассольник шаг №6
Шаг 7 из 12

Нарезать огурцы кубиками.

Фото приготовление рецепта: Рыбный рассольник шаг №7
Шаг 8 из 12

Добавить в сковороду и поджарить ещё 3-5 минут на медленном огне переодически помешивая.

Фото приготовление рецепта: Рыбный рассольник шаг №8
Шаг 9 из 12

Открыть консервы.

Фото приготовление рецепта: Рыбный рассольник шаг №9
Шаг 10 из 12

Добавить в кастрюлю зажарку, лавровый лист, смесь перцев и соль по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Рыбный рассольник шаг №10
Шаг 11 из 12

Добавить консервы и мелко нарезаную петрушку, довести до кипения и прокипятить две-три минуты. Отключить плиту.

Фото приготовление рецепта: Рыбный рассольник шаг №11
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Рыбный рассольник шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусный рассольник! Мне со сметанкой!
3 октября 2021 11:58
Аппетитная тарелочка!
3 октября 2021 10:55
Похожие рецепты по ингредиентам