Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Рыбный рассольник

    Понравился 1 повару Просмотрен 4107 раз
    фото рецепта: Рыбный рассольник
    (4.61)
    1395 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    3.00
    4 голоса
    Вкусный, сытный, наваристый и ароматный рыбный рассольник предлагаю вашему вниманию. Рыбу для приготовления рассольника я буду использовать консервированую сардину. Очень вкусный рассольник, попробуйте.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Вода
    • Тип блюда:Обед
    Приготовление1 ч. 20 мин.
    Шаг 1 из 12

    Хорошо вымыть перловку.

    Фото приготовление рецепта: Рыбный рассольник шаг №1
    Шаг 2 из 12

    Залить холодной водой и поставить на плиту довести кипения и собрать пену, посолить по вкусу и варить на медленном огне 40 минут.

    Фото приготовление рецепта: Рыбный рассольник шаг №2
    Шаг 3 из 12

    Нарезать картофель небольшими кусочками.

    Фото приготовление рецепта: Рыбный рассольник шаг №3
    Шаг 4 из 12

    Картофель добавить в кастрюлю, довести до кипения и собрать пену варить 30 минут.

    Фото приготовление рецепта: Рыбный рассольник шаг №4
    Шаг 5 из 12

    Нарезать лук и морковь кубиками.

    Фото приготовление рецепта: Рыбный рассольник шаг №5
    Шаг 6 из 12

    Поджарить лук и морковь на растительном масле 3 минуты.

    Фото приготовление рецепта: Рыбный рассольник шаг №6
    Шаг 7 из 12

    Нарезать огурцы кубиками.

    Фото приготовление рецепта: Рыбный рассольник шаг №7
    Шаг 8 из 12

    Добавить в сковороду и поджарить ещё 3-5 минут на медленном огне переодически помешивая.

    Фото приготовление рецепта: Рыбный рассольник шаг №8
    Шаг 9 из 12

    Открыть консервы.

    Фото приготовление рецепта: Рыбный рассольник шаг №9
    Шаг 10 из 12

    Добавить в кастрюлю зажарку, лавровый лист, смесь перцев и соль по вкусу.

    Фото приготовление рецепта: Рыбный рассольник шаг №10
    Шаг 11 из 12

    Добавить консервы и мелко нарезаную петрушку, довести до кипения и прокипятить две-три минуты. Отключить плиту.

    Фото приготовление рецепта: Рыбный рассольник шаг №11
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Рыбный рассольник шаг №12
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Вкусный рассольник! Мне со сметанкой!
    3 октября 2021 11:58
    Ответить
    Yulia.
    Аппетитная тарелочка!
    3 октября 2021 10:55
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам