Сочная куриная грудка с овощами
Понравился 3 поварам
Просмотрен 10018 раз
Получается очень сочно даже из куриной грудки, которая "славится" своей сухостью.
Ингредиенты
- Грудка куриная 2 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Огурец соленый 1 шт.
- Сметана 3 ст.л.
- Горчица (не очень острая) 2 ст.л.
- Специи по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Филе куриной грудки замариновать в горчице и сметане.

В это время из моркови, лука и соленого огурца сделать овощную "шубку". Все эти овощи хорошо протушить на сковородке.

Потом взять фольгу, сложенную вдвое, выложить немного овощей, положить кусочек филе, а сверху опять овощи. Все хорошо завернуть и отправить в духовку минут на 30. Грудка пускает сок, который остается в фольге и овощах, не давая ей высохнуть. Грудку разрезать на две части, не более, чтоб кусок был толстым.


В это время из моркови, лука и соленого огурца сделать овощную "шубку". Все эти овощи хорошо протушить на сковородке.

Потом взять фольгу, сложенную вдвое, выложить немного овощей, положить кусочек филе, а сверху опять овощи. Все хорошо завернуть и отправить в духовку минут на 30. Грудка пускает сок, который остается в фольге и овощах, не давая ей высохнуть. Грудку разрезать на две части, не более, чтоб кусок был толстым.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Я пастрому тоже делаю при температуре 250 град. Конечно 40 минут многова-то, но минут 25-30 надо, температура 200 градусов. Сейчас исправлю, спасибо.
21 февраля 2012 16:41
Ответить
Зоя, а не много 40минут-то? Когда пасторму из индюшиной грудки готовлю (а она раза в4-5 больше куриной) на 15минут всего в духовку кладу, правда при 250град, а у Вас какая температура? Не нашла в рецепте!
21 февраля 2012 14:25
Ответить
очень вкусно
21 февраля 2012 09:30
Ответить
Куриные крылья в сметанном соусе с грибами
Представляю вашему вниманию вкусное и очень сытное горячее блюдо с к ...
24.07.2016, 13:18
ihajse
Куриные крылья " Улетай "
Сочные куриные крылья с хрустящей корочкой!!! ...
03.08.2012, 12:02
mysj19
Пикантные крылышки в кляре
Куриные крылышки по этому рецепту получаются сочными внутри и с хрус ...
12.05.2019, 22:57
uliay
Запеченные куриные крылья
Запеченные куриные крылья. Это рецепт маринованных куриных крыльев, ...
13.01.2017, 21:08
lorik26
Куриные крылья в медовом соусе
Эти вкуснейшие крылышки я часто готовлю по рецепту Джейми Оливера. З ...
21.03.2015, 14:52
lorik26
Крылья в соевом маринаде
Вкуснейшие сладкие куриные крылья в соевом маринаде. ...
22.12.2014, 12:17
Oduvanchik
Салат с копчёной курицей
Простой но вкусный салат с приятным запахом копчёностей. ...
18.01.2013, 22:19
тамара агапитова
Куриные крылышки под апельсином
Красиво и оригинально! Может украсить даже праздничный стол! ...
21.01.2013, 22:04
Ellisa
Куриные крылья с тушенными грибами в сливках
Невероятно нежное сочетание тушенных в сливках овощей и нежных курин ...
07.08.2014, 22:52
janeeva
Запеченные куриные крылья в томатном соусе с горчицей
Запеченные куриные крылья в томатном соусе с горчицей. Вариантов при ...
15.01.2018, 19:32
ihajse

Zoya7
mama Tasi