Сочная куриная грудка с овощами
Понравился 3 поварам
Просмотрен 9880 раз
Получается очень сочно даже из куриной грудки, которая "славится" своей сухостью.
Ингредиенты
- Грудка куриная 2 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Огурец соленый 1 шт.
- Сметана 3 ст.л.
- Горчица (не очень острая) 2 ст.л.
- Специи по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Филе куриной грудки замариновать в горчице и сметане.

В это время из моркови, лука и соленого огурца сделать овощную "шубку". Все эти овощи хорошо протушить на сковородке.

Потом взять фольгу, сложенную вдвое, выложить немного овощей, положить кусочек филе, а сверху опять овощи. Все хорошо завернуть и отправить в духовку минут на 30. Грудка пускает сок, который остается в фольге и овощах, не давая ей высохнуть. Грудку разрезать на две части, не более, чтоб кусок был толстым.


В это время из моркови, лука и соленого огурца сделать овощную "шубку". Все эти овощи хорошо протушить на сковородке.

Потом взять фольгу, сложенную вдвое, выложить немного овощей, положить кусочек филе, а сверху опять овощи. Все хорошо завернуть и отправить в духовку минут на 30. Грудка пускает сок, который остается в фольге и овощах, не давая ей высохнуть. Грудку разрезать на две части, не более, чтоб кусок был толстым.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Я пастрому тоже делаю при температуре 250 град. Конечно 40 минут многова-то, но минут 25-30 надо, температура 200 градусов. Сейчас исправлю, спасибо.
21 февраля 2012 16:41
Ответить
Зоя, а не много 40минут-то? Когда пасторму из индюшиной грудки готовлю (а она раза в4-5 больше куриной) на 15минут всего в духовку кладу, правда при 250град, а у Вас какая температура? Не нашла в рецепте!
21 февраля 2012 14:25
Ответить
очень вкусно
21 февраля 2012 09:30
Ответить
Куриные крылья в остром шашлычном соусе
Приготовила я свое любимое блюдо куриные крылья в шашлычном соусе, в ...
14.07.2016, 21:07
ihajse
Куриные крылья барбекю
Ароматные куриные крылышки, запеченные в духовом шкафу и глазирова ...
06.07.2020, 10:56
Marina30
Курные крылышки барбекю в духовом шкафу
Предлагаю вашему вниманию рецепт американской кухни Куриные крылышки ...
25.08.2021, 11:50
Marina30
Крылышки в луково-чесночном маринаде
Очень вкусные куриные крылья, запеченные в духовке. Их можно пригото ...
25.02.2017, 23:16
uliay
Куриные крылышки по-канадски
Крылышки по-канадски – это особый рецепт, ведь согласно нему, курины ...
31.05.2016, 23:27
OdryParker
Запечённые крылышки с соусом терияки в рукаве
Запечённые крылышки под соусом терияки в рукаве. Крылышки получаются ...
13.04.2021, 07:56
the_dream
Крылья на мангале
Не смотря на то, что куриные крылья наиболее обделены мясом, они счи ...
07.09.2019, 09:48
тамара агапитова
Куриные крылья барбекю
Вкусно и очень аппетитно
05.05.2014, 09:10
Marina30
Куриные крылья в сметанно-горчичном соусе
Куриные крылья в сметанно-горчичном соусе могут стать прекрасной зак ...
22.08.2020, 23:47
uliay
Куриные крылья маринованные в лимонном соке
Представляю вашему вниманию куриные крылья маринованные в цедре лимо ...
21.09.2015, 12:24
ihajse

Zoya7
mama Tasi