Сочная куриная грудка с овощами
Понравился 3 поварам
Просмотрен 9829 раз
Получается очень сочно даже из куриной грудки, которая "славится" своей сухостью.
Ингредиенты
- Грудка куриная 2 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Огурец соленый 1 шт.
- Сметана 3 ст.л.
- Горчица (не очень острая) 2 ст.л.
- Специи по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Филе куриной грудки замариновать в горчице и сметане.

В это время из моркови, лука и соленого огурца сделать овощную "шубку". Все эти овощи хорошо протушить на сковородке.

Потом взять фольгу, сложенную вдвое, выложить немного овощей, положить кусочек филе, а сверху опять овощи. Все хорошо завернуть и отправить в духовку минут на 30. Грудка пускает сок, который остается в фольге и овощах, не давая ей высохнуть. Грудку разрезать на две части, не более, чтоб кусок был толстым.


В это время из моркови, лука и соленого огурца сделать овощную "шубку". Все эти овощи хорошо протушить на сковородке.

Потом взять фольгу, сложенную вдвое, выложить немного овощей, положить кусочек филе, а сверху опять овощи. Все хорошо завернуть и отправить в духовку минут на 30. Грудка пускает сок, который остается в фольге и овощах, не давая ей высохнуть. Грудку разрезать на две части, не более, чтоб кусок был толстым.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Я пастрому тоже делаю при температуре 250 град. Конечно 40 минут многова-то, но минут 25-30 надо, температура 200 градусов. Сейчас исправлю, спасибо.
21 февраля 2012 16:41
Ответить
Зоя, а не много 40минут-то? Когда пасторму из индюшиной грудки готовлю (а она раза в4-5 больше куриной) на 15минут всего в духовку кладу, правда при 250град, а у Вас какая температура? Не нашла в рецепте!
21 февраля 2012 14:25
Ответить
очень вкусно
21 февраля 2012 09:30
Ответить
Курица с картофелем со сливочным вкусом
Курица с картофелем со сливочным вкусом. Блюдо простое в приготовлен ...
08.02.2017, 16:15
lorik26
Куриный шашлык в маринаде из майонеза и минералки
Куриный шашлык в маринаде из майонеза и минералки получается вкусным ...
20.01.2017, 12:22
Nadin 05
Фаршированная курица
Фаршированная курица - любимое блюдо моей дочери. Важно выбрать подх ...
29.01.2020, 10:21
Marina30
Запеченный, фаршированный куриный рулет
Рулет, рецепт которого я хочу предложить, всегда получается очень вк ...
23.03.2019, 12:18
Marina30
Курица фаршированная гречкой и яйцом
Сочная курочка, запеченная в рукаве, в духовке. Она очень мягкая, бл ...
16.07.2015, 23:10
OdryParker
Куриные шашлычки в духовке
Не знаете что еще приготовить из курицы, предлагаю ее запечь по этом ...
29.06.2016, 14:54
Nadin 05
Запеченная курица с соевым соусом
Вкусная курочка, и времени на подготовку много не уходит... ...
25.03.2015, 21:49
Лара
Курица домашняя запеченная с чесноком в рукаве
Курица домашняя запеченная с чесноком в рукаве имеет совершенно друг ...
07.12.2020, 07:28
Nadin 05
Курица фаршированная
Решила я взяться за что-то посерьезней. С рыбы снимала кожу, а вот с ...
14.04.2013, 09:05
leditanja
Слойки с курицей, луком и сыром
Слойки с пряной курицей, запеченной в духовке вместе с луком. Курицу ...
22.10.2015, 16:01
mnat

Zoya7
mama Tasi