Сочная куриная грудка с овощами
Понравился 3 поварам
Просмотрен 9479 раз

Получается очень сочно даже из куриной грудки, которая "славится" своей сухостью.
Ингредиенты
- Грудка куриная 2 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Огурец соленый 1 шт.
- Сметана 3 ст.л.
- Горчица (не очень острая) 2 ст.л.
- Специи по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Филе куриной грудки замариновать в горчице и сметане.

В это время из моркови, лука и соленого огурца сделать овощную "шубку". Все эти овощи хорошо протушить на сковородке.

Потом взять фольгу, сложенную вдвое, выложить немного овощей, положить кусочек филе, а сверху опять овощи. Все хорошо завернуть и отправить в духовку минут на 30. Грудка пускает сок, который остается в фольге и овощах, не давая ей высохнуть. Грудку разрезать на две части, не более, чтоб кусок был толстым.


В это время из моркови, лука и соленого огурца сделать овощную "шубку". Все эти овощи хорошо протушить на сковородке.

Потом взять фольгу, сложенную вдвое, выложить немного овощей, положить кусочек филе, а сверху опять овощи. Все хорошо завернуть и отправить в духовку минут на 30. Грудка пускает сок, который остается в фольге и овощах, не давая ей высохнуть. Грудку разрезать на две части, не более, чтоб кусок был толстым.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Я пастрому тоже делаю при температуре 250 град. Конечно 40 минут многова-то, но минут 25-30 надо, температура 200 градусов. Сейчас исправлю, спасибо.
21 февраля 2012 16:41
Ответить
Зоя, а не много 40минут-то? Когда пасторму из индюшиной грудки готовлю (а она раза в4-5 больше куриной) на 15минут всего в духовку кладу, правда при 250град, а у Вас какая температура? Не нашла в рецепте!
21 февраля 2012 14:25
Ответить
очень вкусно
21 февраля 2012 09:30
Ответить
Куринные крылышки маринованныеи запеченные в духовке
У нас появились в продаже куриные крылышки, но не полностью, а тольк ...
14.01.2018, 14:42
тамара агапитова
Куриные крылышки из духовки
Кто же не любит приготовленные куриные крылышки. Вкусные, румяные, ...
13.08.2019, 19:06
uliay
Крылья фри в медово - горчичном соусе и кунжуте
Готовила эти крылья фри в медово - горчичном соусе как закуску к пив ...
22.05.2016, 15:03
ihajse
Куриные крылышки *лакированные*.
Куриные крылышки приготовленные таким способом получаются невероятно ...
05.05.2016, 20:36
тамара агапитова
Куриные крылышки на яблочной подушке с гвоздикой
Вкусный и ароматные куриные крылья с гвоздикой запеченные на яблочно ...
10.12.2014, 14:43
Oduvanchik
Маринованные куриные крылья запеченные в духовке
Маринованные куриные крылья запеченные в духовке. Крылья я мариную в ...
10.01.2017, 18:19
lorik26
Макароны в томатном соусе с куриными крыльями в мультиварке
Макароны в томатном соусе с куриными крыльями в мультиварке. Макаро ...
16.11.2017, 22:27
ihajse
Куриные крылья запеченные с аджикой
Куриные крылышки в нашей семье обожают. Сколько ты их не приготовь, ...
16.03.2020, 06:43
Nadin 05
Курица запеченная с овощами
Хорошее блюдо на каждый день, особенно для занятых на работе женщин. ...
30.11.2014, 19:54
Мила
Куриные крылья карри
Куриные крылья карри. Очень люблю куриные крылья приготовленные на г ...
22.08.2020, 13:01
ihajse