Сочная куриная грудка с овощами
Понравился 3 поварам
Просмотрен 9773 раз
Получается очень сочно даже из куриной грудки, которая "славится" своей сухостью.
Ингредиенты
- Грудка куриная 2 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Огурец соленый 1 шт.
- Сметана 3 ст.л.
- Горчица (не очень острая) 2 ст.л.
- Специи по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Филе куриной грудки замариновать в горчице и сметане.

В это время из моркови, лука и соленого огурца сделать овощную "шубку". Все эти овощи хорошо протушить на сковородке.

Потом взять фольгу, сложенную вдвое, выложить немного овощей, положить кусочек филе, а сверху опять овощи. Все хорошо завернуть и отправить в духовку минут на 30. Грудка пускает сок, который остается в фольге и овощах, не давая ей высохнуть. Грудку разрезать на две части, не более, чтоб кусок был толстым.


В это время из моркови, лука и соленого огурца сделать овощную "шубку". Все эти овощи хорошо протушить на сковородке.

Потом взять фольгу, сложенную вдвое, выложить немного овощей, положить кусочек филе, а сверху опять овощи. Все хорошо завернуть и отправить в духовку минут на 30. Грудка пускает сок, который остается в фольге и овощах, не давая ей высохнуть. Грудку разрезать на две части, не более, чтоб кусок был толстым.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Я пастрому тоже делаю при температуре 250 град. Конечно 40 минут многова-то, но минут 25-30 надо, температура 200 градусов. Сейчас исправлю, спасибо.
21 февраля 2012 16:41
Ответить
Зоя, а не много 40минут-то? Когда пасторму из индюшиной грудки готовлю (а она раза в4-5 больше куриной) на 15минут всего в духовку кладу, правда при 250град, а у Вас какая температура? Не нашла в рецепте!
21 февраля 2012 14:25
Ответить
очень вкусно
21 февраля 2012 09:30
Ответить
Куриные крылья гриль в медово - горчичной глазури
Куриные крылья гриль в медово - горчичной глазури. Мы очень любим ку ...
24.10.2018, 21:31
ihajse
Куриные крылья на луковой подушке, в духовке
Куриные крылышки, запеченные с луком и сметаной в духовке, отличное ...
08.07.2019, 19:38
тамара агапитова
Куриные крылья и шейки с помидорами и перцем в томатно - сметанном соусе
Куриные крылья и шейки с помидорами и перцем в томатно - сметанном с ...
13.12.2017, 22:02
ihajse
Острые куриные крылышки
Существует огромное множество рецептов приготовления куриных крылыше ...
02.10.2015, 22:30
тамара агапитова
Куриные крылья в соевом соусе
Куриные крылышки - это прекрасная закуска для душевных посиделок с д ...
16.10.2020, 22:28
uliay
Куриные крылья тушенные с вешенками в соевом соусе
Люблю куриные крылья и грибы, вот решила совместить эти два ингредие ...
29.11.2015, 22:17
ihajse
Запеченные куриные крылья с овощами на овсяной подушке
Запеченные куриные крылья с овощами на овсяной подушке. Простое в пр ...
30.07.2017, 13:13
lorik26
Куриные крылья под мандарином
Куриные крылья под соусом из сметаны и мандарина можно подать с круп ...
23.01.2016, 16:02
lorik26
Жареные крылья с томатом
Простой и быстрый ужин. Жареные куриные крылышки — это прекрасная за ...
26.01.2018, 18:12
тамара агапитова
Куриные крылышки в мультиварке
Куриные крылышки приготовленные в мультиварке избавят вас от стояния ...
30.04.2015, 20:22
тамара агапитова

Zoya7
mama Tasi