Роллы с лососем
- Нори 1 упаковка
- Лосось слабо соленый 300 г
- Сыр плавленный 100 г
- Огурец свежий 1 шт
- Рис 400 г
- Вода 460 г
- Рисовый уксус 4 ст.л
- Сахар 2,5 ч.л
- Соль 1,5 ч.л
- Соевый соус по вкусу
- Маринованный имбирь по вкусу
- Васаби по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Японская
- Основной ингредиент:Водоросли нори
- Тип блюда:Ужин
перед тем как подготовить продукты для начинки нужно приготовить рис.
Его нужно хорошо долго промыть, оставить на час.
Потом залить водой, быстро довести до кипения и варить на большом огне 5 минут. Сделать маленький огонь и варить еще 10-15 мин не открывая крышку.Дать постоять 20 минут(НЕ ОТКРЫВАТЬ).
Пока рис настаивается нужно порезать рыбу, огурец и сыр полосочками.
В чашке соединить соль 1,5 ч.л, сахар 2,5 ч.л и 4 стол.л. рисового уксуса. Этой смесью полить рис, не перемешивать.
На циновочку ложим лист нори, сверху рис, на серединку рыбу, огурец, сыр
Аккуратно заворачиваем в рулет, придавая руками круглую форму или форму прямоугольника
Складываем на тарелочку и даем постоять, остыть минут 10-15.
Очень острым мокрым ножом режем на кусочки.
Выкладываем на тарелочку. Подаем с с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно