Тёплый салат с жареной говядиной и миндальными лепестками.
Понравился 1 повару
Просмотрен 8567 раз
Очень вкусный салат, сытный и в тоже время лёгкий, нам он заменил ужин, но также его можно подать и на праздничный стол. Жареные, хрустящие лепестки миндаля придают салату незабываемую нотку! так что не пренебрегайте этим ингредиентом.
Ингредиенты
- Говядина постная 200-300гр.
- Салатный микс (у меня пол кочана Айсберг и пол пучка рукколы)
- Помидор крупный 1шт. или черри 10-15шт.
- Соль, перец по вкусу.
- Миндальные лепестки 2 горсти.
- Масло для жарки.
- Заправка по вашему вкусу (у меня моя любимая: смесь мёда, зерновой горчицы, сока лимона и оливкового масла)
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Говядина постная
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Говядину подморозить и нарезать тонкими пластинами, после пластины нарезаем на полоски, можно замариновать по вкусу.
Обжариваем говядину с солью и перцем до румяной корочки.

Салатные листья промываем, обсушиваем, Айсберг нарезаем произвольно. Смешиваем в салатнике с помидором, порезанным на кусочки и 2/3 заправки.

Сверху выкладываем жареную говядину, сбрызгиваем оставшейся заправкой.

И присыпаем миндальными лепестками, которые мы подсушили на сухой сковороде до румянца и хруста.


Подаём к столу в тёплом виде.
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Обжариваем говядину с солью и перцем до румяной корочки.

Салатные листья промываем, обсушиваем, Айсберг нарезаем произвольно. Смешиваем в салатнике с помидором, порезанным на кусочки и 2/3 заправки.

Сверху выкладываем жареную говядину, сбрызгиваем оставшейся заправкой.

И присыпаем миндальными лепестками, которые мы подсушили на сухой сковороде до румянца и хруста.


Подаём к столу в тёплом виде.
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Кульный рецепт,спасибо 
14 июня 2012 15:39
Ответить
mama Tasi,

4 апреля 2012 14:41
Ответить
Спасибо, Дмитрий, за первый комментарий! Соскучилась по сайту 
4 апреля 2012 14:30
Ответить
Аппетитно
4 апреля 2012 13:21
Ответить
Куриные бедрышки в остро-сладком маринаде
Многие хозяйки готовят на обед или ужин куриные бедрышки. Предлагаю ...
15.01.2021, 10:35
Marina30
Куриные бедра маринованные в йогурте и специях
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления очень вкусных и аромат ...
19.07.2017, 20:37
ihajse
Отбивные чесночные из куриных бедер
Самое сочное мясо у курицы в бёдрах. Его мы сегодня используем для о ...
20.02.2022, 19:11
тамара агапитова
Бедро куриное с горошком
По такому рецепту я часто жарю птицу. Очень быстро, удобно и мясо ус ...
24.12.2015, 21:21
Тория
Салат с хурмой и курицей
Салат с хурмой и курицей. Нежный, необычный, вкусный салат. Лучше по ...
26.11.2016, 16:57
lorik26
Куриный супчик
Легкий, сытный супчик на курином бульоне. ...
11.01.2015, 10:14
Marina30
Шашлык из курицы на сковороде
Вкусный и быстрый в приготовлении шашлык из курицы, который можно пр ...
01.08.2013, 22:51
Елена Калинина
Куриные бедра с черносливом
Простейшая идея вкуснейшего мяса.
27.05.2014, 20:54
nnoir
Куриные бедра с картофелем в рукаве
Блюда, приготовленные в рукаве всегда получаются очень вкусные и аро ...
19.07.2017, 01:36
Evangelina
Куриные бедра в глазури
Запеченные куриные бедра - выход из сложной ситуации, когда хочется ...
24.01.2020, 10:34
Marina30

Алекей2012
Впузик
mama Tasi