Тёплый салат с жареной говядиной и миндальными лепестками.
Понравился 1 повару
Просмотрен 7274 раз
Очень вкусный салат, сытный и в тоже время лёгкий, нам он заменил ужин, но также его можно подать и на праздничный стол. Жареные, хрустящие лепестки миндаля придают салату незабываемую нотку! так что не пренебрегайте этим ингредиентом.
Ингредиенты
- Говядина постная 200-300гр.
- Салатный микс (у меня пол кочана Айсберг и пол пучка рукколы)
- Помидор крупный 1шт. или черри 10-15шт.
- Соль, перец по вкусу.
- Миндальные лепестки 2 горсти.
- Масло для жарки.
- Заправка по вашему вкусу (у меня моя любимая: смесь мёда, зерновой горчицы, сока лимона и оливкового масла)
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Говядина постная
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Говядину подморозить и нарезать тонкими пластинами, после пластины нарезаем на полоски, можно замариновать по вкусу.
Обжариваем говядину с солью и перцем до румяной корочки.
Салатные листья промываем, обсушиваем, Айсберг нарезаем произвольно. Смешиваем в салатнике с помидором, порезанным на кусочки и 2/3 заправки.
Сверху выкладываем жареную говядину, сбрызгиваем оставшейся заправкой.
И присыпаем миндальными лепестками, которые мы подсушили на сухой сковороде до румянца и хруста.
Подаём к столу в тёплом виде.
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
Обжариваем говядину с солью и перцем до румяной корочки.
Салатные листья промываем, обсушиваем, Айсберг нарезаем произвольно. Смешиваем в салатнике с помидором, порезанным на кусочки и 2/3 заправки.
Сверху выкладываем жареную говядину, сбрызгиваем оставшейся заправкой.
И присыпаем миндальными лепестками, которые мы подсушили на сухой сковороде до румянца и хруста.
Подаём к столу в тёплом виде.
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Кульный рецепт,спасибо
14 июня 2012 15:39
Ответить
mama Tasi,
4 апреля 2012 14:41
Ответить
Спасибо, Дмитрий, за первый комментарий! Соскучилась по сайту
4 апреля 2012 14:30
Ответить
Аппетитно
4 апреля 2012 13:21
Ответить
Тахини
Тахини или кунжутную пасту не подают качестве отдельного блюда. Это ...
18.03.2017, 09:28
МарияС
Закуска *Свекольный восторг*
Легко,просто и вкусно.
02.06.2013, 17:12
тори
Хрустящее кунжутное печенье
Хрустящее печенье с ярко выраженным кунжутным вкусом. Попробуйте ;) ...
12.11.2013, 08:28
ОльгаЧ
Свинина в кунжуте
Не сложно и вкусно, справится любой и новичок в кулинарии. Смесь мож ...
22.12.2013, 21:22
Апрель
Брюссельская капуста с кунжутным семенем
Не сложное и вкусное, полезное блюдо для обеда или ужина. ...
11.07.2014, 02:48
Апрель
Кунжутное молоко из белых семян
Кунжутное молоко из белых семян. Молоко из кунжута готовится за счит ...
12.07.2020, 12:48
lorik26
Кунжутное печенье
Вариант мягкого печенья с кунжутом. Попробуйте ;) ...
18.11.2013, 08:26
ОльгаЧ
Домашние конфеты из творога с изюмом
Домашние конфеты из творога с изюмом и кунжутной пастой. Кунжутную п ...
23.03.2020, 14:29
lorik26
Кунжутное мороженое с лимоном
Хочу предложить вам необычное, но очень интересное на вкус мороженно ...
18.07.2015, 23:05
Navely
Печенье кунжутное
Замечательное хрустящее печенье, легкое и воздушное, однако благодар ...
26.01.2015, 09:21
МарияС