Томатный соус «Нежный»
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5498 раз
![фото рецепта: Томатный соус «Нежный»](/uploads/picture/800/0/2015-02/1423772703_dsc_9543.jpg)
Очень вкусный соус, остроту можно регулировать по вкусу. Подойдет в качестве кетчупа, соуса или основы для других соусов
Ингредиенты
- Томатный сок(свежий) 1 л
- Лук перчатый 1 шт
- Болгарский перец 1 шт
- Растительное масло
- Чеснок 2 зуб
- Перец чили
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Сок томатный
- Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Очистить и нарезать болгарский перец и лук. Обжарить на растительном масле 4-5 минут, помешивая
![Фото приготовление рецепта: Томатный соус «Нежный» шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-02/1423772601_dsc_9515.jpg)
Шаг 2 из 7
Очистить и натереть чеснок, добавить к овощам
![Фото приготовление рецепта: Томатный соус «Нежный» шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-02/1423772684_dsc_9519.jpg)
Шаг 3 из 7
Натереть помидоры на терке
![Фото приготовление рецепта: Томатный соус «Нежный» шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-02/1423772632_dsc_9517.jpg)
Шаг 4 из 7
Добавить к овощам
![Фото приготовление рецепта: Томатный соус «Нежный» шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-02/1423772680_dsc_9524.jpg)
Шаг 5 из 7
Чили мелко нарезать и добавить.
Тушить, периодически помешивая, около 30 минут
![Фото приготовление рецепта: Томатный соус «Нежный» шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-02/1423772623_dsc_9521.jpg)
Шаг 6 из 7
Пересыпать в удобную посуду и перебить блендером соус до однородности
![Фото приготовление рецепта: Томатный соус «Нежный» шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-02/1423772622_dsc_9526.jpg)
Готово!
Пересыпать в стеклянную посуду, закрыть плотно крышкой. Хранить в холодильнике.
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Томатный соус «Нежный» шаг №7](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-02/1423772612_dsc_9528.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет