Плов с бараниной
- Баранина 300г.
- Лук репчатый 1шт.
- Морковь 1шт.
- Масло подсолнечное 0.5стак.
- Приправа для плова 1ст.л.
- Вода 5стак.
- Соль 1ст.л.
- Рис 3стак.
- Вам понадобится:
- География блюда:Азербайджанская
- Основной ингредиент:Баранина
- Тип блюда:Обед
Баранину промыть и нарезать крупно. Налить в кастрюлю пол стакана подсолнечного масла и разогреть. Обжарить мясо перемешивая до исчезновения пены.
Лук очистить и нарезать соломкой. Морковь промыть, очистить и нарезать соломкой. Добавить к мясу лук с морковью. Добавить одну столовую ложку соли и одну столовую ложку приправы для плова и обжарить помешивая с закрытой крышкой до мягкости овощей. Добавить два стакана кипятка и варить на слабом огне с закрытой крышкой пока сварится мясо-мне понадобился один час.
Перебрать 3 стакана риса и промыть 6-7 раз, пока вода станет чистой.
Насыпать рис к овощам и залить 3 стаканами кипятка поставить кастрюлю в мультиварку программа "рис" на 40 минут.
По завершению режима перемешать плов. Плов с бараниной готов. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Спасибо))
Татьяна Маражо,
Спасибо))