Омлет с тушеной молодой капустой

Моем капусту и укроп.

Капусту не слишком мелко нужно порезать. Понять чуточку руками, чтобы сок пустила.

Бросаем кусочек масла, капусту и жарим 2 минутки.

После вливаем пару столовых ложек молока и тушим капусту в молоке. Солим по вкусу.

Теперь готовим для омлета смесь: яйцо. укроп и молоко.

Готово.

Когда молоко выпарится с капусты, то вливаем ячную смесь и накрываем крышкой. Томим 5 минут на маленьком огне.

Готово!

Угощайтесь!