Шоколадно-банановый кекс
Понравился 1 повару
Просмотрен 5783 раз

Восхитительный шоколадно-банановый кекс! Шоколадные капли можно заменить измельчённым шоколадом. Часть шоколада можно заменить грецкими орехами.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 250 г
- Сахарный песок 250 г
- Какао-порошок 1,5 ст л
- Разрыхлитель 1 ч л
- Сода 0,25 ч л
- Соль 0,25 ч л
- Бананы 3 шт
- Яйцо 2 шт
- Сливочное масло 120 г
- Шоколадные капли 100 г
- Сахарная пудра для посыпки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Смешать муку, какао-порошок, сахар, соду, соль, разрыхлитель, ванильный сахар.

Шаг 2 из 8
Сливочное масло растопить и остудить до комнатной температуры

Шаг 3 из 8
Бананы очистить и пюрировать в блендере.

Шаг 4 из 8
Смешать яйца, бананы и растопленное масло. Полученную смесь смешать с сухой смесью, перемешать.

Шаг 5 из 8
Добавить шоколад и ещё раз перемешать.

Шаг 6 из 8
Тесто выложить в силиконовую форму (если вы используете металлическую форму, то не забудьте смазать её маслом и присыпать мукой).
Выпекать при 180 градусах 50 минут.

Шаг 7 из 8
Кекс немного остудите в форме, а затем на решётке. Остывший кекс посыпать сахарной пудрой.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
У меня на завтра в планах твой "Секретарский" кекс 

6 июня 2012 16:19
Ответить
Можно плиточный раскрошить ножом. Когда у меня нет капель я так и делаю.
1 июня 2012 20:25
Ответить
Очень интересно! А я не виделатакого шоколада, у нас такой не продают!!!
29 мая 2012 22:55
Ответить
Заварные блины с маскарпоне
Рецепт заварных немногим отличается от классического рецепта блинов ...
17.05.2020, 01:02
OdryParker
Пирог со сливочным творожным сыром
Вроде с виду обычные булочки, но крем получился такой вкусный, что х ...
25.01.2017, 15:26
uliay
Бабушкины блины на кулеше
Хочу предложить немного необычный рецепт блинов, приготовленных на к ...
02.04.2015, 13:12
Tamara Shepeleva
Шоколадный кекс с цуккини
Мне например цуккини не почувствовался в кексе, хотя там было ровно ...
09.07.2013, 21:12
Апрель
Печенье с фруктовым повидлом
Печенье с повидлом. Ну очень вкусное печенье, приготовленное на песо ...
23.09.2016, 14:45
lorik26
Печенье с ягодами
Печенье с ягодами. Очень простое в приготовлении печенье из творожно ...
19.10.2016, 20:16
lorik26
Печенье "Запеченные шампиньоны"
Печенье "Запеченные шампиньоны" - вкусное песочное печенье в форме н ...
10.02.2016, 08:04
Nadin 05
Шоколадные оладья с овсяными хлопьями
Ради любимой женщины мужчина готов совершить любой подвиг, и даже по ...
29.08.2014, 14:54
star-sky
Пирожное бисквитное с кофейным кремом «Мраморное»
Очень вкусное пирожное, с чуть слышной кофейной ноткой. Готовится со ...
04.07.2013, 22:49
Елена Калинина
Печеные пирожки с картофелем и колбасой
Домашние пирожки, «как у бабушки». Тесто не требует длительного вним ...
19.02.2015, 15:22
OdryParker