Творожная запеканка с манкой и изюмом

Подготовить продукты.

Яйца смешать с сахаром и миксером взбивать около 2 минут.

Добавить ванильный сахар и манку. Немного перемешать.

Творог выложить в миску и хорошо, до однородной массы, перемешать.

Промытый и обсушенный изюм аккуратно вмешать в массу.

Сливочным маслом смазать форму для выпекания. Вылить в нее творожную массу, разровнять.

Выпекать в заранее разогретой до 180 град. духовке около 50 минут. Готовую запеканку охладить и нарезать кусочками.

Приятного аппетита!