Булочки с творогом и мандарином
Понравился 1 повару
Просмотрен 6475 раз

Эти сладкие, мягкие, вкусные булочки с начинкой из творога и мандарина. Тесто можно приготовить заранее и отправить в холодильник на ночь, а утром тесто обмять и готовить по рецепту.
Ингредиенты
- Мука 2-3 стакан
- Молоко 0,5 стакан
- Сливочное масло 2 ст.лож.
- Сахар 4 ст.лож.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Дрожжи сухие 1 чай.лож.
- Крахмал 1 ст.лож.
- Творог 2 стакана
- Мандарин 3 шт.
- Сметана 2 ст.лож.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10
Соединить и перемешать молоко, яйцо, 2 ложки сахара, сливочное масло и дрожжи.

Шаг 2 из 10
Добавляем постепенно муку и замесить тесто.

Шаг 3 из 10
Оставить на столе для отдыха.

Шаг 4 из 10
Творог, половину столовой ложки крахмала и сахар по вкусу перемешать.

Шаг 5 из 10
Тесто раскатать в прямоугольник, смазать творогом.

Шаг 6 из 10
Сверху творога выложить тонко нарезанный мандарин, посыпать чуть сахаром и крахмалом (0,5 ст.лож.).

Шаг 7 из 10
Свернуть в рулет и нарезать на сегменты.

Шаг 8 из 10
Выложить аккуратно в форму. Оставить на час в теплом месте.

Шаг 9 из 10
Выпекать при температуре 180 градусов минут 40-45.

Готово!
Смешать сметану с сахаром и полить булочки прямо в форме, пока они горячие.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Представляю какие они вкусные :)
23 января 2016 22:33
Ответить