Булочки из дрожжевого теста на кефире с творогом

Понравился 0 поварам Просмотрен 12644 раз
фото рецепта: Булочки из дрожжевого теста на кефире с творогом
(4.46)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.67
6 голосов
Булочки из дрожжевого теста на кефире с творожной начинкой. Начинки здесь мало и вы можете творог заменить на густой джем. булочки нежные, мягкие, воздушные.
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 13

Подогрейте чуть кефир с сахаром.

Фото приготовление рецепта: Булочки из дрожжевого теста на кефире с творогом шаг №1
Шаг 2 из 13

Всыпьте дрожжи и ложку муки, перемешайте и оставьте в теплом месте на 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Булочки из дрожжевого теста на кефире с творогом шаг №2
Шаг 3 из 13

Через 15 минут всыпьте половину заявленной муки со щепоткой соли, перемешайте лопаткой.

Фото приготовление рецепта: Булочки из дрожжевого теста на кефире с творогом шаг №3
Шаг 4 из 13

А потом подсыпая оставшуюся муку, замесите тесто на столе.

Фото приготовление рецепта: Булочки из дрожжевого теста на кефире с творогом шаг №4
Шаг 5 из 13

Верните в миску, накройте пленкой и оставьте на час в теплом месте.

Фото приготовление рецепта: Булочки из дрожжевого теста на кефире с творогом шаг №5
Шаг 6 из 13

Поднявшееся тесто нужно опустить и разделить на небольшие кусочки. Припудрите стол мукой.

Фото приготовление рецепта: Булочки из дрожжевого теста на кефире с творогом шаг №6
Шаг 7 из 13

Каждую часть раскатать в тонкую лепешку. Срезать верхние края теста как на фотографии.

Фото приготовление рецепта: Булочки из дрожжевого теста на кефире с творогом шаг №7
Шаг 8 из 13

По центру разложить начинку, а с двух сторон сделать прорези не до конца.

Фото приготовление рецепта: Булочки из дрожжевого теста на кефире с творогом шаг №8
Шаг 9 из 13

Сверните один край, закрывая начинку.

Фото приготовление рецепта: Булочки из дрожжевого теста на кефире с творогом шаг №9
Шаг 10 из 13

И внахлест второй край.

Фото приготовление рецепта: Булочки из дрожжевого теста на кефире с творогом шаг №10
Шаг 11 из 13

Разложите заготовки на противень, оставьте на 30 минут в теплом месте, а потом смажьте яичным желтком.

Фото приготовление рецепта: Булочки из дрожжевого теста на кефире с творогом шаг №11
Шаг 12 из 13

И выпекайте в духовке при температуре 180 гр. минут 15-20.

Фото приготовление рецепта: Булочки из дрожжевого теста на кефире с творогом шаг №12
Готово!

Остудите на решетке.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Булочки из дрожжевого теста на кефире с творогом шаг №13
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Какие нежные и аппетитные!
20 августа 2020 19:52
Похожие рецепты по ингредиентам