Творожные завитушки в сметанной заливке

Молоко смешать с оливковым маслом и чуть подогреть. Добавить сахар.

Высыпать дрожжи, перемешать.

Добавить муку.

Замесить тесто, накрыть пленкой и оставить на час. Когда тесто поднимется, нужно его обмять.

Припудрить стол мукой и раскатать тесто в пласт толщиной 0,3-0,4 см.

Творог смешать с яйцом и сахаром. Перемешать.

Смазать творожной массой.

Скрутить в рулет и нарезать на сегменты шириной 4 см.

Разложить на противень и оставить на 30 минут на столе.

Выпекать при температуре 180 гр. минут 30 до румяной корочки.

Пока булочки горячие, смазать каждую сметаной - на булочку 1 чай.лож.

Оставить на противне до полного остывания.

Приятного аппетита!