Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Греческий штрудель

    Понравился 1 повару Просмотрен 6140 раз
    фото рецепта: Греческий штрудель
    (4.45)
    1413 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Хрустящее нежнейшее тесто фило, раскрывающееся, как тысяча лепестков и вкусная, неповторимая начинка из шпината, феты и чеснока - традиционные сочетания солнечной кухни Греции.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 8

    Упаковку с тесто фило развернуть, смазать каждый лист поочередно кисточкой, смоченной в молоке

    Фото приготовление рецепта: Греческий штрудель шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Форму для запекания выложить бум. для выпечки, смазать сл. маслом, вложить друг за другом смазанные листы фило, оставляя свисающими края

    Фото приготовление рецепта: Греческий штрудель шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Начинка. Шпинат промыть, порубить, отварить в подсоленной воде 5 мин., отжать. Замороженный шпинат - разморозить в СВЧ и отжать лишнюю жидкость.

    Добавить в шпинат взболтанное яйцо, соль, смесь перцев, кусочки чеснока

    Фото приготовление рецепта: Греческий штрудель шаг №3
    Шаг 4 из 8

    добавить фету, поломанную кусочками

    Фото приготовление рецепта: Греческий штрудель шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Выложить начинку в подготовленную форму, на листы фило

    Фото приготовление рецепта: Греческий штрудель шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Закрыть свисающими кончиками пирог

    Фото приготовление рецепта: Греческий штрудель шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Выпекать при 200*с ок. 20-30 мин., до румяности (см. по духовке)

    Фото приготовление рецепта: Греческий штрудель шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Греческий штрудель шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    OdryParker
    какая вкуснотища!!!
    29 февраля 2016 16:42
    Ответить
    barska
    На здоровье!
    28 февраля 2016 23:12
    Ответить
    bvlena
    Мы такое любим)
    28 февраля 2016 22:57
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам