Свекольник с фасолью и грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6478 раз
![фото рецепта: Свекольник с фасолью и грибами](/uploads/picture/800/0/2016-03/1459082410_img_7902.jpg)
Отличный сытный борщ. В его состав входит фасоль, а это полноценный белок.А грибы дают аромат этому борщу. Ещё он хорош тем, что если в него не добавлять сметану, то его можно причислить к постным блюдам.Чтобы борщ не потерял яркий цвет, с момента закипания, не нужно закрывать крышку, до его остывания.
Ингредиенты
- Свекла 4 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Фасоль белая консервированная 250 г
- Шампиньоны 250 г
- Соус томатный 500 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сметана 15% жирности 350 г
- Мука 2,5 ст. л.
- Масло растительное для жарки
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 9
Для приготовления борща нам понадобится свекла, морковь, лук, фасоль, шампиньоны, соус томатный, соль, перец, сметана, мука, масло растительное.
![Фото приготовление рецепта: Свекольник с фасолью и грибами шаг №1](/uploads/picture/800/0//2016-03/1459081548_img_7876.jpg)
Шаг 2 из 9
Свеклу моем и отвариваем в кожуре. Готовую охлаждаем и натираем на тёрке.
![Фото приготовление рецепта: Свекольник с фасолью и грибами шаг №2](/uploads/picture/800/0//2016-03/1459081737_img_7890.jpg)
Шаг 3 из 9
Лук нарезаем кубиками, морковь натираем на тёрке.
![Фото приготовление рецепта: Свекольник с фасолью и грибами шаг №3](/uploads/picture/800/0//2016-03/1459081758_img_7889.jpg)
Шаг 4 из 9
Лук и морковь пассеруем на растительном масле.
![Фото приготовление рецепта: Свекольник с фасолью и грибами шаг №4](/uploads/picture/800/0//2016-03/1459081867_img_7896.jpg)
Шаг 5 из 9
К пассеровке добавляем нарезанные шампиньоны и пассеруем вместе 3-4 минуты.
![Фото приготовление рецепта: Свекольник с фасолью и грибами шаг №5](/uploads/picture/800/0//2016-03/1459081903_img_7897.jpg)
Шаг 6 из 9
Добавляем томатный соус. Пассеруем 3 минуты, отправляем вариться в кастрюлю с водой.
![Фото приготовление рецепта: Свекольник с фасолью и грибами шаг №6](/uploads/picture/800/0//2016-03/1459082183_img_7898.jpg)
Шаг 7 из 9
К свекле добавляем муку, перемешиваем.
![Фото приготовление рецепта: Свекольник с фасолью и грибами шаг №7](/uploads/picture/800/0//2016-03/1459082184_img_7891.jpg)
Шаг 8 из 9
А также добавляем сметану и опять перемешиваем.Отправляем в суп.
![Фото приготовление рецепта: Свекольник с фасолью и грибами шаг №8](/uploads/picture/800/0//2016-03/1459082196_img_7894.jpg)
Готово!
Борщ готов, Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Свекольник с фасолью и грибами шаг №9](/uploads/picture/800/0//2016-03/1459082417_img_7902.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Вкусноооо! ![love](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/love.gif)
![love](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/love.gif)
27 марта 2016 16:08
Ответить
Спасибо, Надюшка!
28 марта 2016 10:48
Ответить
Быстро-борщ!
27 марта 2016 15:45
Ответить
Да, Ниночка, особенно если свеклу сварить заранее.
28 марта 2016 10:46
Ответить
Тома, красиво
и вкусно!
![love](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/love.gif)
27 марта 2016 15:41
Ответить
Спасибо, мне приятно!
28 марта 2016 10:45
Ответить
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2012-06/1340393350_p7031617.jpg)
Холодный литовский борщ
В такую жару предлагаю приготовить на обед холодный литовский борщ.П ...
22.06.2012, 22:09
![lakshmi](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_1710.gif)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2020-03/1583935820_040.jpg)
Свекольный салат с плавленым сыром и кукурузой
Свекольный салат с плавленым сыром и кукурузой. Плавленый сыр я испо ...
11.03.2020, 17:10
![lorik26](/uploads/users/30/30/templates/vpuzo_resp/images/noavatar.png)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2014-04/1397133806_watermarked-016.jpg)
Салат со свеклой и вишнями
Вкусный салатик для девичника !
10.04.2014, 14:42
![Татьяна Маражо](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_1930.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2012-07/1341229208_p2140415_novyy-razmer.jpg)
Семифредо Селедка в свекольной шубке
Обычные ингредиенты превращаются... в изысканное блюдо. Попробуйте! ...
02.07.2012, 14:20
![ОльгаЧ](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_1472.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2014-04/1396542865_watermarked-018.jpg)
Свекольный салат с копченой семгой
Салат с отварной свеклой, свежим огурчиком и кусочками копченой семг ...
03.04.2014, 18:33
![Татьяна Маражо](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_1930.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2014-01/1390936929_main-1.jpg)
Винегрет с фасолью
Работавший в дворцовой кухне французский повар Антуан Карем, наблюда ...
28.01.2014, 21:20
![Тория](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_3556.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2014-03/1394966019_2001201411967.jpg)
Винегрет
Вкусно и полезно.
16.03.2014, 12:32
![Marina30](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_1866.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2013-06/1372020744_img_7258.jpg)
Гаспачо со свеклой и арбузом
И еще один вариант холодного супа. На этот раз со свеклой и арбузом. ...
23.06.2013, 23:51
![Татьяна Маражо](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_1930.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2014-06/1402553776_watermarked-017.jpg)
Свекольный салат
Салат из отварной свеклы с козьим сыром, зернами граната и кусочками ...
12.06.2014, 10:17
![Татьяна Маражо](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_1930.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2022-02/1645177567_20220215_130735.jpg)
Красный борщ из запечённой свеклы на курином бульоне
Предлагаю вашему вниманию рецепт аппетитного и полезного красного бо ...
18.02.2022, 12:44
![Marina30](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_1866.jpg)