Яблочные слойки

Начинаем процесс приготовления с начинки яблочной, для этого очищаем яблоки, удаляем сердцевины и нарезаем небольшими кусочками.

Нагреваем растительное масло на сковороде, кладем яблоки и тушим на среднем огне до мягкости, затем добавляем сахар, оставляем на огне еще минуты на 2-3, затем убираем с огня и даем начинке остыть.

Слоеное тесто размораживаем и делим на треугольники.

Треугольники раскатываем и по бокам делаем по два надреза,

в центр кладем по одной столовой ложке яблочной начинки,заворачиваем один уголок,

а сверху другой.

На противень, застеленный пергаментом, выкладываем слоечки, смазываем их слегка взбитым яйцом.

Выпекаем слойки при температуре 180 градусов до золотистого цвета.

Даем остыть слойкам и посыпаем их сахарной пудрой.