Сырный пирог с луком
- Сыр российский 300 гр.
- Лук репчатый 3 шт.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Маргарин 200 гр.
- Сметана 15% жирности 6 ст.л.
- Сода гашеная уксусом 1 ч.л.
- Мука 400 гр.
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сыр российский
- Тип блюда:Обед
Для начала подготовить нужные ингредиенты.
Далее натереть на крупную терку пачку маргарина.
Добавить к маргарину шесть столовых ложок сметаны. Перемешать.
Далее добавить соду гашенную уксусом, перемешать. Добавить щепотку соли. Перемешать.
Добавить просеянную муку. Замесить тесто.
Тесто должно быть твердое, отправить его в прохладное место на один час.
Пока тесто охлаждается нарезать лук мелким кубиком.
Натереть сыр на крупную терку.
Добавить соль, перец по вкусу.
Добавить куриные яйца, перемешать.
Охлажденное тесто разделить на ровные две части. Раскатать, но не очень тонко.
Выложить в круглую форму застеленную пергаментом, смазывать дно не обязательно, в рецепте много маргарина.
Далее выложить начинку на тесто.
Накрыть вторым слоем теста. Закрыть края и отправить в разогретую духовку на 30 минут.
Готово. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно