Добавить или исключить ингредиенты

Салат из помидоров с красным луком и фасолью

10-09-2016, 16:44 Понравился 0 поварам Просмотрен 13004 раз

HelgaZ(4.53)

849 рецептов

10-09-2016, 16:44

Средняя оценка рецепта

5.00

1 голос

Полезный овощной салат с добавлением отварной черной фасоли. Сорт фасоли на ваш выбор, как и зелень. Салат получается достаточно сытным и очень вкусным. Угощайтесь!

Ингредиенты

Перец сладкий красный 70 г.
Помидор 250 г.
Лук красный 1/2-1 шт.
Фасоль 80 г.
Кинза по вкусу
Масло оливковое по вкусу
Соль по вкусу
Смесь перцев по вкусу

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Перец сладкий красный
Тип блюда:Обед

Приготовлениеболее 1 часа

Шаг 1 из 6

Помыть, нарезать дольками свежий помидор, выложить в салатник.

Фото приготовление рецепта: Салат из помидоров с красным луком и фасолью шаг №1

Шаг 2 из 6

У сладкого красного перца удалить семена, плодоножку, нашинковать соломкой, выложить к помидорам.

Фото приготовление рецепта: Салат из помидоров с красным луком и фасолью шаг №2

Шаг 3 из 6

Добавить отварную черную фасоль (фасоль промыть, замочить в холодной воде на несколько часов, отварить до готовности, откинуть на сито, чтобы стекла вода). В рецепт идет 80 грамм уже отварной черной фасоли.

Фото приготовление рецепта: Салат из помидоров с красным луком и фасолью шаг №3

Шаг 4 из 6

Красный лук очистить, помыть, нашинковать полукольцами, добавить к овощам.

Фото приготовление рецепта: Салат из помидоров с красным луком и фасолью шаг №4

Шаг 5 из 6

Добавить нашинкованную кинзу (или другую зелень), соль, смесь перцев, заправить оливковым маслом. Еще можно добавить свежего чеснока, немного яблочного уксуса и сахара, если любите (либо мед со свежевыжатым лимонным соком).