Курица «бань-бань»
![фото рецепта: Курица «бань-бань»](/uploads/picture/800/0/2016-10/1475861475_img_1108.jpg)
- Бедро куриное 1 шт.
- Имбирь (корень) 1 см.
- Перец чили по вкусу
- Кунжут 0,5 стакан
- Соевый соус 2 ст.лож.
- Масло растительное 3 ст лож.
- Сахар 1 ст.лож.
- Фунчоза 100 гр.
- Огурец 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бедро куриное
- Тип блюда:Обед
Кунжут смешать с сахаром и высыпать на сковороду. Жарить до образования комочков - это будет плавится сахар. Жарить на минимальном огне. Снять с плиты и перетереть в ступке зерна с перцем чили - у меня перец черный горошком.
![Фото приготовление рецепта: Курица «бань-бань» шаг №1](/uploads/picture/800/0//2016-10/1475858126_img_1092.jpg)
Потом высыпать из ступки пасту и влить растительное масло и соевый соус. Пробуем на вкус, может добавить еще соевого соуса - если не соленая заправка. Перемешать вилкой или венчиком.
![Фото приготовление рецепта: Курица «бань-бань» шаг №2](/uploads/picture/800/0//2016-10/1475858124_img_1096.jpg)
Приготовить фунчозу как указано на упаковке, я заливаю кипятком на 30-40 минут. Выложить на блюдо.
![Фото приготовление рецепта: Курица «бань-бань» шаг №3](/uploads/picture/800/0//2016-10/1475858094_img_1097.jpg)
Отварить мясо курицы - желательно окорочок или бедро, нарвать мясо. Огурец нарезать соломкой и выложить на лапшу.
![Фото приготовление рецепта: Курица «бань-бань» шаг №4](/uploads/picture/800/0//2016-10/1475858115_img_1100.jpg)
Сверху украсить красным перцем чили или как в моем случае - болгарский. Полить заправкой.
![Фото приготовление рецепта: Курица «бань-бань» шаг №5](/uploads/picture/800/0//2016-10/1475858191_img_1105.jpg)
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Курица «бань-бань» шаг №6](/uploads/picture/800/0//2016-10/1475858194_img_1107.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно