Запеканка с изюмом и ягодами

Яйца, соль и сахар отправляем в миску и взбиваем венчиком.

Добавляем творог.

Кладем манную крупу и йогурт, затем все перемешиваем. Комочки творога можно оставлять, не вымешивая тщательно, в готовой запеканке эти комочки будут видны.

В творожное тесто добавляем изюм, все перемешиваем и выкладываем в силиконовую форму.

Сверху высыпаем ягоды, к примеру, малину и землянику. Отправляем форму в духовку. Запекаем 15 минут при температуре 200 градусов, затем снижаем температуру духовки до 180 градусов и готовим еще минут 15-20.

Запеканку остужаем и посыпаем сахарной пудрой. Угощайтесь, запеканка с изюмом и ягодами готова.