Бефстроганов с болгарским перцем и черносливом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6850 раз
Говядина тушеная в сметане получается мягкой и нежной. Французский повар попробовал это сочетание, и не ошибся. Отойдем немного от классического рецепта бефстроганов и добавим в говядину чернослив и перец, которые придадут блюду приятный аромат.
Ингредиенты
- Говядина мякоть 300-400 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло подсолнечное 3 ст. л.
- Сметана стакан
- Мука пшеничная 2 ст. л.
- Перец болгарский долька
- Чернослив 3 шт.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Говядина мякоть
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Говядину нарезаем тонкими полосками и обжариваем на подсолнечном масле.
Шаг 2 из 5
Добавляем порезанный полукольцами лук и обжариваем еще минут 5.
Затем, добавляем в сотейник воду, соль и готовим на малом огне под крышкой около часа.
Шаг 3 из 5
В пиалу наливаем сметану, добавляем муку и подливу в которой тушится мясо. Все хорошо перемешиваем и выливаем в сотейник.
Шаг 4 из 5
Через 10 минут добавляем перец и чернослив. Готовим еще немного и выключаем огонь.
Готово!
Бефстроганов с болгарским перцем и черносливом готов. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень вкусно!
20 апреля 2017 18:55
Ответить
Спасибо, Тома.
24 апреля 2017 16:24
Ответить
Медальоны из телятины с сальсой
Вы не знаете, что приготовить на праздничный либо романтический ужин ...
27.07.2015, 10:17
ONeil
Теплый салат с телятиной, грибами и помидорами
Теплый салат с телятиной, грибами и помидорами. Перед Вами рецепт вк ...
29.12.2017, 20:49
ihajse
Стейк из телячьей вырезки с овощами
Мясные стейки очень популярны в наше время. В ресторанах очень больш ...
29.12.2017, 22:21
ihajse
Салат из отварной телятины, сыра и яиц
Без салата не обходится ни один как праздничный стол так и семейный ...
04.01.2018, 23:06
ihajse
Телячьи котлеты пиката
Так и хочется назвать этот рецепт телячьи нежности))) мясо готовится ...
29.05.2013, 22:16
Апрель
Мясные мешочки с грибами и беконом
Мясные мешочки с грибами и беконом. Предлагаю вам приготовить вкусно ...
15.01.2018, 18:25
ihajse
Телятина с черносливом и луком тушеная в вине
Телятина по такому рецепту получается очень нежная и ароматная. Мясо ...
03.01.2018, 23:15
ihajse
Отбивные из телячьей вырезки в панировочных сухарях
Мясные отбивные очень популярны в моей семье. Сегодня приготовила их ...
30.12.2017, 22:30
ihajse
Стейк из телятины в специях
Хочу предложить вам приготовить на ужин вкусный стейк из вырезки тел ...
29.04.2017, 23:17
ihajse
Стейк из телятины в чили соусе
Хочу предложить вам на обед или ужин приготовить вкусный и сочный ст ...
24.04.2017, 18:46
ihajse