Бефстроганов с болгарским перцем и черносливом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7562 раз
Говядина тушеная в сметане получается мягкой и нежной. Французский повар попробовал это сочетание, и не ошибся. Отойдем немного от классического рецепта бефстроганов и добавим в говядину чернослив и перец, которые придадут блюду приятный аромат.
Ингредиенты
- Говядина мякоть 300-400 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло подсолнечное 3 ст. л.
- Сметана стакан
- Мука пшеничная 2 ст. л.
- Перец болгарский долька
- Чернослив 3 шт.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Говядина мякоть
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Говядину нарезаем тонкими полосками и обжариваем на подсолнечном масле.
Шаг 2 из 5
Добавляем порезанный полукольцами лук и обжариваем еще минут 5.
Затем, добавляем в сотейник воду, соль и готовим на малом огне под крышкой около часа.
Шаг 3 из 5
В пиалу наливаем сметану, добавляем муку и подливу в которой тушится мясо. Все хорошо перемешиваем и выливаем в сотейник.
Шаг 4 из 5
Через 10 минут добавляем перец и чернослив. Готовим еще немного и выключаем огонь.
Готово!
Бефстроганов с болгарским перцем и черносливом готов. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова
Очень вкусно!
20 апреля 2017 18:55
Ответить
mnat
Спасибо, Тома. 
24 апреля 2017 16:24
Ответить
Мясо по-купечески
Очень простой и вкусный рецепт из говядины. Взят из книги "Русская к ...
25.01.2013, 21:00
Апрель
Диетическая тушёная говядина с овощами
Если вы решили сесть на диету, но не знаете, с какого блюда начать, ...
17.11.2019, 17:15
тамара агапитова
Говядина с овощами в духовке
Предлагаю приготовить мясо говядины запечённое в рукаве. Говядина за ...
29.02.2020, 23:24
Pearl
Говядина с фасолью и кукурузой в томатном соусе
Говядина с фасолью и кукурузой в томатном соусе. Блюдо сытное, домаш ...
07.03.2017, 20:15
lorik26
Говядина в красном вине
Говядина сначала обжарена, а затем, притушена вместе с красным сухим ...
05.08.2017, 00:05
mnat
Говядина с капустой
Говядину часто готовят с овощами. Сегодня предлагаю рецепт говядины ...
13.01.2019, 01:18
mnat
Пирог на сковороде
Пирог на сковороде от Джейми Оливера. Для этого пирога понадобится р ...
13.12.2016, 15:18
lorik26
Каша из пшена с мясом и кабачком
У меня осталось тушенное мясо говядины и я решила приготовить гарнир ...
23.01.2016, 17:39
lorik26
Гуляш из говядины
Когда-то гуляш готовили только в Венгрии. Но сейчас рецепт гуляша ес ...
23.11.2015, 20:01
тамара агапитова
Говядина тушеная с черносливом
Простой отличный рецепт,если в доме водятся горшки :о))) ...
03.09.2013, 21:57
Апрель