Бефстроганов с болгарским перцем и черносливом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7798 раз
Говядина тушеная в сметане получается мягкой и нежной. Французский повар попробовал это сочетание, и не ошибся. Отойдем немного от классического рецепта бефстроганов и добавим в говядину чернослив и перец, которые придадут блюду приятный аромат.
Ингредиенты
- Говядина мякоть 300-400 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло подсолнечное 3 ст. л.
- Сметана стакан
- Мука пшеничная 2 ст. л.
- Перец болгарский долька
- Чернослив 3 шт.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Говядина мякоть
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Говядину нарезаем тонкими полосками и обжариваем на подсолнечном масле.
Шаг 2 из 5
Добавляем порезанный полукольцами лук и обжариваем еще минут 5.
Затем, добавляем в сотейник воду, соль и готовим на малом огне под крышкой около часа.
Шаг 3 из 5
В пиалу наливаем сметану, добавляем муку и подливу в которой тушится мясо. Все хорошо перемешиваем и выливаем в сотейник.
Шаг 4 из 5
Через 10 минут добавляем перец и чернослив. Готовим еще немного и выключаем огонь.
Готово!
Бефстроганов с болгарским перцем и черносливом готов. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова
Очень вкусно!
20 апреля 2017 18:55
Ответить
mnat
Спасибо, Тома. 
24 апреля 2017 16:24
Ответить
Суп с фрикадельками
Суп с фрикадельками любимое первое блюдо многих. Готовится просто из ...
26.06.2015, 10:23
Zoya7
Говядина в сливочно-томатном соусе
Это любимый мною рецепт из говядины. Если вы приготовите мясо по это ...
04.09.2020, 10:54
тамара агапитова
Отбивные из говядины в панировочных сухарях
Делюсь с вами рецептом приготовления отбивных из говядины с пряным с ...
29.04.2020, 12:17
Pearl
Запеканка с говядиной
Очень вкусная запеканка, в которой есть и гарнир и мясо. Прекрасно д ...
24.11.2015, 19:57
Тория
Говядина в горшочке
Мягкая говядина, маринованная в пряных травах и сметане. ...
02.03.2015, 23:35
mnat
Котлеты из говядины
Хочу рассказать вам рецепт пикантных котлеток из говядины с грибным ...
07.03.2013, 08:10
тори
Бефстроганов из говядины с соусом
Классический рецепт бефстроганов или говядина по-строгановски готови ...
09.11.2017, 10:50
Marina30
Томленая говядина
Представляю вам способ приготовления любой части говядины так, чтобы ...
22.10.2020, 21:41
tanana
Рубленные котлеты из говядины с болгарским перцем.
Очень вкусные котлеты из говядины, приготовленные в духовке. Благода ...
09.03.2016, 11:52
mnat
Пирог с капустой и фаршем
Так много рецептов приготовления пирогов и пирожков с капустой. Наве ...
15.11.2016, 16:32
mnat