Бефстроганов по-итальянски
Понравился 0 поварам
Просмотрен 8538 раз
Бефстроганов по-итальянски из телятины с грибами - шампиньон. Для этого блюда лучше использовать вырезку телятины - она очень нежная и мягкая и приготовится очень быстро. Будет вкусно.
Ингредиенты
- Вырезка телятины 120 гр.
- Чеснок 1-2 шт.
- Шампиньоны 2 шт.
- Вино белое сухое 50 мг.
- Томатная паста 1 чай.лож.
- Сметана 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Вырезка телятины
- Тип блюда:Обед
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 6
Раздавить чеснок ножом, грибы нарезать пластинами. Жарим на оливковом масле минуты три. Чеснок в процессе приготовления вынуть, он уже отдал свой аромат.
Шаг 2 из 6
Телятину нарезать поперек волокон на тонкие полоски, обвалять в муке.
Шаг 3 из 6
Забросить мясо к грибам и жарим перемешивая минут пять до золотистой корочки.
Шаг 4 из 6
Влить вино, посолить и поперчить. Довести до кипения.
Шаг 5 из 6
Добавить томатную пасту и сметану, перемешать и готовить пока уварится жидкость и останется густой соус.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
mnat
Очень аппетитно.
24 декабря 2017 01:04
Ответить
lorik26
Спасибо, девушки!!
22 декабря 2017 20:19
Ответить
тамара агапитова
Отличный вариант!
22 декабря 2017 19:58
Ответить
Zoya7
Конечно вкусно!
22 декабря 2017 18:29
Ответить
Говядина с овощами в духовке
Предлагаю приготовить мясо говядины запечённое в рукаве. Говядина за ...
29.02.2020, 23:24
Pearl
Говядина с капустой
Говядину часто готовят с овощами. Сегодня предлагаю рецепт говядины ...
13.01.2019, 01:18
mnat
Суп из гречки с фрикадельками
Всем известно, что гречневая — одна из самых полезных круп и одна из ...
22.12.2016, 10:44
Marina30
Теплый мясной салат с кабачком и морковкой
Вкусный салат с отварными овощами и говядиной. Добавим в салат свежу ...
24.06.2015, 08:46
mnat
Запеканка с говядиной
Очень вкусная запеканка, в которой есть и гарнир и мясо. Прекрасно д ...
24.11.2015, 19:57
Тория
Салат из фасоли цветной капусты щавеля и говядины
Салат из фасоли с вареной говядиной, оливками, помидором, цветной ка ...
26.08.2019, 19:18
lorik26
Окрошка с обжаренной говядиной и соком лимона
Летняя окрошка никого не оставит равнодушным, лучший вариант в жарки ...
01.09.2017, 22:32
mnat
Говядина с морковью (Boeuf aux carottes)
Классическое блюдо французской кухни. Нежнейшая сочная говядина в ар ...
13.09.2013, 09:12
barska
Отварная говядина
Часто для своего мужа я готовлю отварную говядину. Он любит такое мя ...
21.11.2017, 22:57
lakshmi
Салат с печеной говядиной
Вкусный и сытный овощной салат с говядиной запеченной в горчице. ...
02.12.2014, 19:54
Oduvanchik