Бефстроганов с грибами
Понравился 1 повару
Просмотрен 3474 раз

Бефстроганов с грибами из говядины готовиться довольно долго. Зато получается очень нежное и сочное мясо. Блюдо очень сытное и вкусное, а ингредиенты просты и доступны.
Ингредиенты
- Говядина 500 г
- Масло оливковое 5 ст. л.
- Грибы 270 г
- Вода 6 ст. л.
- Соль 1 ч. л.
- Перец черный 1 ч. л.
- Лук репчатый 1 шт.
- Картофель 500 г
- Сметана 3 ст. л.
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 11
Помыть и порезать говядину. Посолить и поперчить.

Шаг 2 из 11
Обжарить говядину на оливковом масле (3 ст. л.) около 10 минут. Добавить воды (3 ст. л.). Тушить 50 минут.

Шаг 3 из 11
Нарезать лук.

Шаг 4 из 11
Нарезать грибы.

Шаг 5 из 11
Отварить картофель.

Шаг 6 из 11
Обжарить лук на оливковом масле (2 ст. л.).

Шаг 7 из 11
Добавить грибы, обжарить 5 минут. Потом тушить под крышкой еще 3 минуты.

Шаг 8 из 11
Добавить сметану, соль и воду (3 ст. л.), и тушить еще 3 минуты.

Шаг 9 из 11
Добавить мясо и потушить еще 1 минуты.

Шаг 10 из 11
Сделать пюре из отварного картофеля.

Готово!
Выложить на тарелку картошку и сверху мясо с грибами. Бефстроганов с грибами готов. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусное блюдо!
11 ноября 2020 12:34
Ответить
Очень вкусно!
11 ноября 2020 09:44
Ответить
Мясной салат с редисом
Сытный и вкусный салат с редисом,зеленью и варёной говядиной.Этот са ...
11.09.2014, 01:46
lakshmi
Суп А-ля Харчо
Вкусный ароматный суп порадует думаю всех. Это блюдо грузинской кухн ...
11.03.2014, 20:33
nnoir
Говядина с овощами и черносливом
Нежная, сочная говядина с черносливом станет прекрасным украшением в ...
25.03.2014, 13:28
Oduvanchik
Говядина с грибами и морковью в соусе из красного вина
Нежное мясо с грибами и овощами для осенней трапезы. Попробуйте :) ...
06.11.2013, 10:06
ОльгаЧ
Щи с квашенной капустой и сельдереем на говяжьем бульоне
Ароматные и сытные щи - вкусное блюдо на обед! ...
24.12.2013, 20:30
Вьюга
Жаркое в томатном соусе с белой фасолью
Замечательный ужин воскресный, почему я пишу воскресный потому что б ...
24.04.2014, 22:36
Апрель
Мясной салат с отварными овощами
Вкусный и очень сытный салат из отварной говядины с тыквой, кабаком ...
29.08.2014, 15:48
Oduvanchik
Красный борщ в мультиварке-скороварке
Ароматный красный борщ в мультиварке-скороварке. ...
30.04.2015, 09:37
Vallen.St
Котлеты с манной крупой и адыгейской солью
Представляю Вашему вниманию котлетки из домашнего свино-говяжьего фа ...
03.03.2019, 19:15
ОльгаЧ
Гуляш из говядины
Гуляш из говядины очень простое в приготовлении мясное блюдо, которо ...
27.09.2015, 23:52
lakshmi