Добавить или исключить ингредиенты

Кровяная колбаса жареная с яйцами и помидорами

6-09-2017, 17:47 Понравился 0 поварам Просмотрен 17181 раз

Елена Калинина(4.59)

1150 рецептов

6-09-2017, 17:47

Средняя оценка рецепта

4.29

7 голосов

Кровяная колбаса жареная с яйцами и помидорами - простое, но очень вкусное блюдо, которое отлично подойдет на завтрак. Лучше для этого блюда брать домашнюю кровяную колбаску, но подойдет и магазинная.

Ингредиенты

Вам понадобится:10-20 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Колбаса кровяная
Тип блюда:Ужин

Приготовление10-20 минут

Шаг 1 из 5

В сковороду влить растительное масло, добавить порезанный тонкими полукольцами лук.

Фото приготовление рецепта: Кровяная колбаса жареная с яйцами и помидорами шаг №1

Шаг 2 из 5

Лук обжарить до золотистости, добавить в сковороду порезанные тонкими полукружками помидоры.

Фото приготовление рецепта: Кровяная колбаса жареная с яйцами и помидорами шаг №2

Шаг 3 из 5

Через 2-3 минуты добавить порезанную брусочками или любыми кусочками кровяную колбасу. Обжарить все 2-3 минуты.

Фото приготовление рецепта: Кровяная колбаса жареная с яйцами и помидорами шаг №3

Шаг 4 из 5

Залить овощи и колбасу яйцами, взбитыми немного вилкой. Все посолить. Прикрыть сковороду крышкой, огонь уменьшить до минимального. Готовить блюдо около 5 минут. Затем блюдо поперчить, посыпать зеленью и подать в горячем виде к столу.