Добавить или исключить ингредиенты

Творожное печенье с курагой «Снежки»

16-09-2012, 17:14 Понравился 1 повару Просмотрен 9105 раз

lakshmi(4.58)

990 рецептов

16-09-2012, 17:14

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Вкусное рассыпчатое печенье из творожной массы с кусочками кураги.

Ингредиенты

Творожная масса с курагой 400 г
Маргарин сливочный 250 г
Яйца 2 шт
Разрыхлитель 0.5 ч.л.
Ванильный сахар (1 упаковка - в тесто, 1 упаковка - на обсыпку) 2 упаковки
Мука 550 г
Курага 1 горсть
Сахар(для обсыпки) 0.5 стакана

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Творожная масса
Тип блюда:Полдник

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 5

Горсть кураги нарезать маленькими кусочками. Можно взять и немного больше.

Фото приготовление рецепта: Творожное печенье с курагой «Снежки» шаг №1

Шаг 2 из 5

Смешать творожную массу, ванильный сахар, яйца, размягчённый маргарин, разрыхлитель, кусочки кураги. Я ещё добавила чайную ложку апельсиновой цедры.

Фото приготовление рецепта: Творожное печенье с курагой «Снежки» шаг №2

Шаг 3 из 5

Постепенно добавляя муку, замесить мягкое тесто. Муки может понадобиться чуть больше или чуть меньше. Тесто накрыть салфеткой и дать отдохнуть 15-20 минут.

Фото приготовление рецепта: Творожное печенье с курагой «Снежки» шаг №3

Шаг 4 из 5

Смешать в тарелке сахар и ванильный сахар. Из теста вылепить шарики немного больше размера грецкого ореха и каждый шарик обвалять в сахарной смеси.

Фото приготовление рецепта: Творожное печенье с курагой «Снежки» шаг №4

Готово!

Противень застелить бумагой для выпечки и выложить шарики, слегка приплюснув их сверху. Выпекать в разогретой духовке 25 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!