Добавить или исключить ингредиенты

Жареный рис по-китайски

23-11-2011, 20:37 Понравился 0 поварам Просмотрен 8385 раз

belis07(4.48)

692 рецепта

23-11-2011, 20:37

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Этот рецепт имеет китайское происхождение, но в то же время просто готовится. Рис получился очень интересным, рекомендую вам тоже попробовать!

Ингредиенты

Сырого длиннозерного риса (отварить) 200 г.
Нарубленного зеленого лука 2 ст.л.
Яйца 5 шт.
Варено-копченого окорока 150 г.
Зеленого горошка 70 г.
Соль или соевый соус по вкусу

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Китайская
Основной ингредиент:Рис длиннозерный
Тип блюда:Ужин

Приготовление20-30 минут

Жареный рис по-китайски

Разогреваем большую сковороду с 1 ст.л. масла, кладем в нее рис и жарим, помешивая, так, чтобы каждая рисинка покрылась маслом. Солим или поливаем соевым соусом по вкусу.

Жареный рис по-китайски

Отодвигаем рис на одну сторону, на другую разбиваем яйца, солим и жарим, постоянно размешивая, пока яйца не схватятся и не превратятся в небольшие кусочки.

Жареный рис по-китайски

Смешиваем яйца с рисом, добавляем горошек и нарезанный кубиками окорок, жарим еще 3 минуты.

Добавляем зеленый лук и перемешиваем.