Слоеный пирог с фаршем и грибами
![фото рецепта: Слоеный пирог с фаршем и грибами](/uploads/picture/800/0/2019-02/1549373593_img_5742.jpg)
- Фарш мясной 4 порции
- Тесто бездрожжевое слоеное 400 гр
- Фарш свиной 200 гр
- Шампиньоны 250 гр
- Лук репчатый 1 шт
- Сыр полутвердый 50 гр
- Масло растительное 3 ст.л.
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
- Мука 1 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш мясной
- Тип блюда:Ужин
Подготовить продукты для приготовления пирога.
![Фото приготовление рецепта: Слоеный пирог с фаршем и грибами шаг №1](/uploads/picture/800/0//2019-02/1549372537_img_5724.jpg)
Вымыть, обсушить и мелко нарезать грибы. Обжарить на растительном масле (2 ст. л.) в течение 5-7 минут.
![Фото приготовление рецепта: Слоеный пирог с фаршем и грибами шаг №2](/uploads/picture/800/0//2019-02/1549372657_img_5726.jpg)
Мелко нарезать лук и добавить к грибам. Посолить.
![Фото приготовление рецепта: Слоеный пирог с фаршем и грибами шаг №3](/uploads/picture/800/0//2019-02/1549372756_img_5728.jpg)
Готовить грибы с луком на умеренном огне 10-15 минут.
![Фото приготовление рецепта: Слоеный пирог с фаршем и грибами шаг №4](/uploads/picture/800/0//2019-02/1549372920_img_5730.jpg)
Отдельно обжарить фарш на растительном масле (1ст. л.) до готовности, посолив и поперчив.
![Фото приготовление рецепта: Слоеный пирог с фаршем и грибами шаг №5](/uploads/picture/800/0//2019-02/1549372959_img_5732.jpg)
Присыпать форму мукой. Тесто раскатать в пласт таким образом, чтобы он поместился в форму и его можно было сложить вдвое. Выложить тесто в форму.
![Фото приготовление рецепта: Слоеный пирог с фаршем и грибами шаг №6](/uploads/picture/800/0//2019-02/1549372974_img_5734.jpg)
Выложить на половину теста всю начинку, разровнять.
![Фото приготовление рецепта: Слоеный пирог с фаршем и грибами шаг №7](/uploads/picture/800/0//2019-02/1549373180_img_5736.jpg)
Накрыть другой половиной теста и хорошо защипнуть края.
![Фото приготовление рецепта: Слоеный пирог с фаршем и грибами шаг №8](/uploads/picture/800/0//2019-02/1549373296_img_5738.jpg)
Поставить в духовку, разогретую до 200 град. Через 15 минут посыпать пирог тертым сыром и запекать еще 15 минут. Готовый пирог накрыть полотенцем на 10-15 минут. Подавать в горячем виде.
![Фото приготовление рецепта: Слоеный пирог с фаршем и грибами шаг №9](/uploads/picture/800/0//2019-02/1549373375_img_5741.jpg)
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Слоеный пирог с фаршем и грибами шаг №10](/uploads/picture/800/0//2019-02/1549373639_img_5742.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно