Пицца с двумя видами сыра

Муку для пиццы просеиваем через сито.

В просеянную муку добавляем сухие дрожжи.

Добавляем сахар и соль.

Перемешиваем.

Добавляем оливковое масло.

Вливаем холодную воду.

Размешиваем тесто вилкой в миске до образования комков.

Затем выкладываем тесто на стол и тщательно вымешиваем. Прикрываем полотенцем и ставим в тёплое место на 30 минут.

Нарезаем мясные продукты.

Сыр моцареллу натираем на тёрке с крупными отверстиями.

Также натираем сыр пармезан.

Лук мелко нарезаем.

Тесто увеличилось в 2 раза.

Противень накрываем пекарской бумагой, Смазываем бумагу маслом. Тесто раскатываем и выкладываем на противень. На тесто раскладываем соус.

Размазываем соус по тесту.

По соусу посыпаем сыром моцарелла, а сверху зелёным луком.

Сверху выкладываем мясные изделия, маслины и ломтики помидоров

Посыпаем пармезаном.

Отправляем в духовку на 8-10 минут при температуре 220*.

Пицца готова!

Нарезаем и угощаем родных и близких.

Приятного аппетита!