Салат с курицей и ананасом
Понравился 2 поварам
Просмотрен 16764 раз
Рецепт салата придумался спонтанно, так как было куриные филе, а есть его просто не хотелось. Ананас добавил сочности, а сок лайма - свежести вкуса.
Ингредиенты
- Куриного филе 300 г
- Кочан пекинской капусты 500 г
- Помидоры 4 шт.
- Ананас 1/2 шт.
- Зеленый лук 4-5 перьев
- Зернистой горчицы 2 ст.л.
- Оливковое масло 1 ст.л.
- Лаймового сока 60 мл
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовление20-30 минут
Куриное филе кладем в подсоленную воду и ставим на огонь.

Варим до готовности, около 15 минут. Вынимаем и остужаем.
Ананас нарезаем на небольшие кусочки.

У помидор убираем плодоножки и семечки, нарезаем соломкой.

Куриное филе разбираем на кусочки по волокнам.

Капусту нарезаем не очень мелко.
Кладем в салатник капусту, курятину и помидоры.

Для заправки смешиваем лаймовый сок, горчицу и масло.

Перед подачей добавляем в салатник ананас, зеленый лук и заправку. Солим и перчим по вкусу. Перемешиваем.


Варим до готовности, около 15 минут. Вынимаем и остужаем.
Ананас нарезаем на небольшие кусочки.

У помидор убираем плодоножки и семечки, нарезаем соломкой.

Куриное филе разбираем на кусочки по волокнам.

Капусту нарезаем не очень мелко.
Кладем в салатник капусту, курятину и помидоры.

Для заправки смешиваем лаймовый сок, горчицу и масло.

Перед подачей добавляем в салатник ананас, зеленый лук и заправку. Солим и перчим по вкусу. Перемешиваем.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусный салат, исходя из личных предпочтений я бы не отваривала грудку а запекла её (ели обжарила до хрустящей корочки) :)
6 декабря 2011 16:44
Ответить
Согревающий напиток из консервированного ананаса
Согревающий напиток из консервированного ананаса. Для напитка понадо ...
25.12.2018, 22:11
lorik26
Сливочно-манный десерт с ананасом
Сливочно-манный десерт с ананасом. Вкуснейший десерт, с нежной, крем ...
30.04.2020, 15:29
lorik26
Салат «Снежный лес»
Салатик из серии женских, хотя чесночок, конечно, придаёт ему острот ...
25.07.2012, 15:52
anastasiya_pan
Салат с ананасом
Предлагаю приготовить вкусный салат со сладкой ноткой ананаса. В это ...
29.12.2020, 17:36
the_dream
Ягодно-фруктовый смузи с консервированным ананасом
Ягодно-фруктовый смузи с консервированным ананасом. Очень вкусный см ...
20.10.2019, 17:50
lorik26
Ананасовые булочки
Нежный вкус ананаса - булочки прекрасны с кружечкой чая. ...
20.11.2012, 23:57
тори
Салат с ананасом, огурцом и луком
Салат с консервированными ананасами, огурцом и зеленым луком - свежи ...
18.05.2017, 20:18
Zoya7
Торт "Колибри"
О торте «Колибри» говорят, что это нечто потрясающее и необычайно кр ...
31.07.2016, 16:31
Marina30
Сладкий пирог с ананасом и сыром
Вкуснейший сладкий пирог к чаю с начинкой из ананаса и сыра. ...
04.12.2014, 17:42
Oduvanchik
Постное печенье с консервированным ананасом
Постное печенье с консервированным ананасом-очень мягкое и вкусное п ...
03.03.2015, 08:50
alfia

mama Tasi