Салат с курицей и ананасом
Понравился 2 поварам
Просмотрен 16632 раз
Рецепт салата придумался спонтанно, так как было куриные филе, а есть его просто не хотелось. Ананас добавил сочности, а сок лайма - свежести вкуса.
Ингредиенты
- Куриного филе 300 г
- Кочан пекинской капусты 500 г
- Помидоры 4 шт.
- Ананас 1/2 шт.
- Зеленый лук 4-5 перьев
- Зернистой горчицы 2 ст.л.
- Оливковое масло 1 ст.л.
- Лаймового сока 60 мл
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовление20-30 минут
Куриное филе кладем в подсоленную воду и ставим на огонь.

Варим до готовности, около 15 минут. Вынимаем и остужаем.
Ананас нарезаем на небольшие кусочки.

У помидор убираем плодоножки и семечки, нарезаем соломкой.

Куриное филе разбираем на кусочки по волокнам.

Капусту нарезаем не очень мелко.
Кладем в салатник капусту, курятину и помидоры.

Для заправки смешиваем лаймовый сок, горчицу и масло.

Перед подачей добавляем в салатник ананас, зеленый лук и заправку. Солим и перчим по вкусу. Перемешиваем.


Варим до готовности, около 15 минут. Вынимаем и остужаем.
Ананас нарезаем на небольшие кусочки.

У помидор убираем плодоножки и семечки, нарезаем соломкой.

Куриное филе разбираем на кусочки по волокнам.

Капусту нарезаем не очень мелко.
Кладем в салатник капусту, курятину и помидоры.

Для заправки смешиваем лаймовый сок, горчицу и масло.

Перед подачей добавляем в салатник ананас, зеленый лук и заправку. Солим и перчим по вкусу. Перемешиваем.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусный салат, исходя из личных предпочтений я бы не отваривала грудку а запекла её (ели обжарила до хрустящей корочки) :)
6 декабря 2011 16:44
Ответить
Салат из кукурузы, колбасы и яиц
Салат из кукурузы, колбасы и яиц. Предлагаю вам приготовить простой, ...
26.11.2019, 16:18
ihajse
Кукурузные оладьи
Рецепт был опубликован в журнале "Школа гастронома" за 2007 год. Мо ...
20.03.2013, 06:38
манюша
Салат с кукурузой и крабовыми палочками
Для приготовления этого салата не надо ничего варить. Просто нарезае ...
28.03.2018, 15:18
uliay
Салат "Оливье с кукурузой"
Классический салат советских времен оливье готовится с докторской ко ...
23.01.2017, 01:15
Pearl
Гарнир из цуккини и моркови и кукурузы
Очень вкусный гарнир к мясным и особенно к рыбным блюдам. Готовится ...
30.06.2015, 08:30
bvlena
Салат из кукурузы, редьки и огурца
Этот салат хорош тем, что его можно приготовить в любое время года, ...
03.04.2016, 20:40
Zoya7
Салат с кукурузой и апельсинами
Для любителей салатов с фруктами, предлагаю приготовить очень вкусны ...
07.01.2018, 21:45
uliay
Салат с яйцами и кукурузой
Салат с яйцами и кукурузой - это вкусный и сытный салат из подручных ...
29.02.2020, 23:49
yulia1995
Салат с морской капустой и кукурузой
Быстрый и простой салат для любителей морской капусты. Но даже если ...
12.08.2016, 00:17
OdryParker
Салат из кукурузы с горошком и огурцом
Салат очень простой, но вкусный из огурца, отваренных яиц, консервир ...
25.02.2016, 18:33
lorik26

mama Tasi