Подготавливаем ингредиенты согласно рецепту. Картофель в мундире надо отварить до полной готовности.
Шаг 2 из 7
Картофель очистить и натереть на мелкую терку.
Шаг 3 из 7
Готовим густое тесто, для этого нам понадобиться картофель соединить с мукой и яйцами, добавить специи по вкусу и все хорошо перемешать.
Шаг 4 из 7
Сыр нарезать на среднюю соломку. Далее приступаем к формированию палочек. Для этого нам нужно в руку взять не много картофельного фарша в средину положить сырную палочку и накрыть ее фаршем. С помощью ножа сформировать картофельную палочку и обвалять в панировочных сухарях.
Шаг 5 из 7
Вот такие палочки должны у вас получиться.
Шаг 6 из 7
На растительном масле обжарить палочки с обеих сторон до полной готовности.
