Ачма из лаваша с яйцом и сыром

Разбиваем йца.

Вливаем кефир и немного солим.

Хорошенько взбиваем.

Теперь берем форму и смазываеем ее сливочным маслом. Устилаем дно лавашом.

Натираем на терке сыр.

Так же на терке натираем отварные яйца.

Все перемешиваем и немного присаливаем.

Теперь смазываем хорошенько лаваш кефирной масссой.

И выкладываем на него часть яиц с сыром.

Затем стелим новый лаваш и пропитываем его кефиром.

Опять выкладываем яйца с сыром и так последующие два слоя.

Затем накрываем лавашом, смазываем его кефиром и сворачиваем бортики.

Накрываем последним лавашом.

Заливаем оставшимся кефиром. Ставим в духовку на 35-40 минут при температуре 180 градусов.

Ачма готова, достаем ее из духовки.

Смазываем ее сливочным маслом.

И подаем к столу, приятного аппетита!