Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Гренки со слабосоленой форелью и яйцом пашот

    Понравился 0 поварам Просмотрен 4212 раз
    фото рецепта: Гренки со слабосоленой форелью и яйцом пашот
    (4.64)
    3974 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    4 голоса
    Вкусный, сытный, красивый и аппетитный завтрак - это хорошее настроение на весь день. Предлагаю один из вариантов такого завтрака- рецепт гренок со слабосолёной форелью домашнего приготовления и яйцом пашот. Это блюдо французской кухни никого не оставит равнодушным.
    Ингредиенты
    Приготовление20 мин.
    Шаг 1 из 11

    С начала приготовим яйцо пашот. Для этого небольшую емкость застелем пищевой плёнкой и смажем её маслом. Аккуратно разобьём свежее, деревенское яйцо. Свернем в кулечки и закрепим.

    Фото приготовление рецепта: Гренки со слабосоленой форелью и яйцом пашот шаг №1
    Шаг 2 из 11

    В сотейнике разогреем воду и в неё вставим наши кулечки с яйцами. Варим около 5-7 минут в кипящей воде

    Фото приготовление рецепта: Гренки со слабосоленой форелью и яйцом пашот шаг №2
    Шаг 3 из 11

    Разворачиваем готовое яйцо.

    Фото приготовление рецепта: Гренки со слабосоленой форелью и яйцом пашот шаг №3
    Шаг 4 из 11

    Тостовый хлеб без масла поджариваем на сковороде

    Фото приготовление рецепта: Гренки со слабосоленой форелью и яйцом пашот шаг №4
    Шаг 5 из 11

    Нарезаем пластинами малосоленую форель , приготовленную по рецепту
    https://vpuzo.com/recepty-vtoryh-blyud/ryba/65579-malosolenaya-forel.html

    Фото приготовление рецепта: Гренки со слабосоленой форелью и яйцом пашот шаг №5
    Шаг 6 из 11

    Смазываем тост сливочным маслом

    Фото приготовление рецепта: Гренки со слабосоленой форелью и яйцом пашот шаг №6
    Шаг 7 из 11

    Сверху на масло кладём форель

    Фото приготовление рецепта: Гренки со слабосоленой форелью и яйцом пашот шаг №7
    Шаг 8 из 11

    И сверху бутончик яйца-пашот

    Фото приготовление рецепта: Гренки со слабосоленой форелью и яйцом пашот шаг №8
    Шаг 9 из 11

    Аккуратно надрезаем яйцо-пашот и из серединки выливается теплый желток.

    Фото приготовление рецепта: Гренки со слабосоленой форелью и яйцом пашот шаг №9
    Шаг 10 из 11

    По желанию добавляем немного майонеза и украшаем свежим огурчиком. Завтрак готов.

    Фото приготовление рецепта: Гренки со слабосоленой форелью и яйцом пашот шаг №10
    Готово!

    Приятного аппетита))

    Фото приготовление рецепта: Гренки со слабосоленой форелью и яйцом пашот шаг №11
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    1234tatyana
    Ооочень аппетитно!
    13 мая 2020 12:25
    Ответить
    Marina30
    Благодарю)))
    13 мая 2020 15:20
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам