Компот из бузины на зиму

3 больших соцветия бузины (или 5 маленьких) окунуть в холодную воду.

Подготовить листья мяты.

В каждую литровую банку положить по 1 соцветию бузины и по 2 листика мяты. Или положить всё в одну трёхлитровую банку.

В каждую банку насыпать по 1/3 стакана сахара и 1/3 чайной ложки лимонной кислоты.

Залить кипятком до самого верха и закатать. Накрыть тёплым полотенцем и оставить до полного остывания.

Компот готов! Можно убирать на хранение.