Банановые кексы с кокосовой стружкой
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3605 раз

Банановые кексы с кокосовой стружкой по рецепту получаються мягкими и очень вкусными. За счёт сладости банана, количество белого сахара сводиться к минимальному. Приготовьте обязательно!
Ингредиенты
- Банан 1 шт.
- Мука пшеничная 80 гр.
- Сметана 10% жирности 50 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 1 ст. л.
- Сахар ванильный 10 гр.
- Стружка кокосовая 1 ст. л.
- Сода 1/3 ч. л.
- Масло растительное 1-2 ч. л.
- Сахарная пудра 1 ч. л.
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 8
Банан разминаем вилкой, добавляем яйцо, сахар и ванильный сахар. Перемешиваем.

Шаг 2 из 8
Добавляем сметану.

Шаг 3 из 8
Всыпаём просеянную муку и соду. Взбиваем тесто миксером до однородности.

Шаг 4 из 8
Всыпаём кокосовую стружку и перемешиваем.

Шаг 5 из 8
Формочки для кексов смазываём растительным маслом и разливаём по ним приготовленное тесто.

Шаг 6 из 8
Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 25 минут до готовности.

Шаг 7 из 8
Перед подачей посыпаём сахарной пудрой.

Готово!
Приятного чаепития!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Ммм, вкусненько!!!
11 июля 2021 21:41
Ответить
Вкусные кексы!
11 июля 2021 14:24
Ответить
Слоеное тесто для самсы
Вкусное и удачное тесто для приготовления самсы в домашних условиях ...
04.09.2017, 01:40
Evangelina
Полосатые булочки с плавленым сыром
Это даже не рецепт, а просто способ формирования булочек. ...
14.05.2012, 11:33
Татьяна Т.
Торт "монастырская изба"
Торт "Монастырская изба"знаком, пожалуй всем. Но этот торт я буду го ...
20.05.2016, 19:36
lorik26
Яблочный крамбл
Крамбл - быстрый пирог из фруктов (яблок, слив, вишни, ревеня, ягод) ...
30.08.2015, 17:22
lorik26
Вафли по бельгийски
Классический рецепт всем известных вафель по бельгийски. Рецепт от ш ...
23.05.2013, 22:23
Апрель
Аргентинский мясной пирог с картофелем
Это блюдо очень популярно в Аргентине. Такие пироги из духовки подав ...
25.07.2012, 08:17
ОльгаЧ
Печенье с ягодами
Печенье с ягодами. Очень простое в приготовлении печенье из творожно ...
19.10.2016, 20:16
lorik26
Пицца с яблоками. клубникой и карамелью
Вкуснейший десерт для детей, в основе которого — сладкое песочное те ...
30.05.2018, 22:11
Тория
Батон с розмарином
Батон с розмарином. Ну очень ароматная выпечка на молоке со свежим р ...
11.01.2019, 19:39
lorik26
Печенье “Пляшущие человечки”
Это мой вольный перевод. В английском варианте название печенья звуч ...
28.04.2014, 17:30
Апрель