Творожные кексы с черникой

Понадобится :
Сливочное масло, сахар, яйца, творог, разрыхлитель с мукой и ягода.

Сахар растереть с сахаром.

По одному выбить 2 яйца, хорошо перемешивая массу.

Добавить творог и разрыхлитель. Размешать.

По-немногу добавляя муку приготовить тесто.

Пышное и без комочков.

По формочкам разложить по-немногу теста, ягодки и снова накрыть тонким слоем теста.
Выпекать при 180 гр. 20-25 мин.

-

Оставить остыть на решетке.

Для помадки нужно : лимонный сок (+ 1 ст.л. воды) , сахарная пудра и пищевой краситель черничного цвета.

Смешивать по-немногу добавляя сахарную пудру.

Помадка должа получится средней густоты, т.е. не должна стекать с поверхности кексов.

Остывшие кексики украсить помадкой и ягодами.

Вкусного чаепития !