Запеченная голень индейки

Для маринада смешать все ингредиенты, кроме индейки, соли и перца.

Голени индейки натереть солью и перцем, выложить в маринад, хорошенько обмазать и оставить на 30 минут минимум (лучше на пару часов, не забывая время от времени переворачивать).

Запекать при 200*С около 30-40 минут. Затем голени перевернуть, снизить температуру до 180*С и запекать еще 1-1,5 часа, не забывая поливать, выделяющимися соками.

Приятного аппетита! :)