Вход

Ликер лимончелло

Понравился 0 поварам Просмотрен 2035 раз
фото рецепта: Ликер лимончелло
(4.17)
148 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Лимончелло – это известный итальянский ликер. Его вкус очень утонченный и освежающий. А так как удовольствие это не из самых дешевых, то почему бы не попробовать сделать его в домашних условиях, тем более, что технология процесса очень легкая. Наткнувшись в интернете на массу способов приготовления этого удивительного ликера, я выбрала, тот, который быстрее всего готовится.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6

Для начала мы хорошо промоем лимоны, обсушим их.

Фото приготовление рецепта: Ликер лимончелло шаг №1
Шаг 2 из 6

Теперь снимем с лимонов кожуру, не захватывая белую часть, а только желтую цедру. Лучше всего это делать ножом для чистки овощей.

Фото приготовление рецепта: Ликер лимончелло шаг №2
Шаг 3 из 6

Далее возьмем спирт и зальем им нашу цедру. Закроем плотно крышкой, оставим на сутки при комнатной температуре. А потом на дней пять, поместим в холодильник. Периодически банку встряхиваем.

Фото приготовление рецепта: Ликер лимончелло шаг №3
Шаг 4 из 6

По прошествии указанного времени, достаем наш спирт с цедрой. Процеживаем его, кожуру выбрасываем.

Фото приготовление рецепта: Ликер лимончелло шаг №4
Шаг 5 из 6

Готовим сироп: на медленном огне нагреваем воду с сахаром, постоянно помешиваем, чтобы сахар растворился. Воду нагреваем не сильно, как только сахар растворится, то выключаем. Остужаем сироп. Смешиваем сироп со спиртом. Отправляем в холодильник еще на пару дней.

Фото приготовление рецепта: Ликер лимончелло шаг №5
Готово!

Теперь можно доставать и наслаждаться! В чистом виде лимончелло нужно пить маленькими рюмками. Перед употреблением необходимо его остудить, либо же ненадолго положить рюмку в морозилку, а потом налить в нее ликер. Но также можно делать и различные коктейли из лимончелло, добавляя к нему, например апельсиновый сок, шампанское и т.п.

Фото приготовление рецепта: Ликер лимончелло шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам