Вход

Кисель клюквенный

Понравился 1 повару Просмотрен 1586 раз
фото рецепта: Кисель клюквенный
(4.87)
180 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень вкусный кисель. Сплошное удовольствие и витаминизация!
Вкус нежный сладковатый с кислинкой.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентСоус
  • Тип блюдаОбед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Клюкву промыть и откинуть на дуршлаг. Дать стечь. Переложить в глубокую миску и толкушкой для пюре размять ягоды.

Фото приготовление рецепта: Кисель клюквенный шаг №1
Шаг 2 из 6

Полученную ягодную массу протереть через сито. Периодически промывать жмых приготовленной водой (1 стакан оставить). Отжать жмых. Поставить клюквенный сок разведенный с водой на огонь.

Фото приготовление рецепта: Кисель клюквенный шаг №2
Шаг 3 из 6

Добавить сахар и, помешивая, доводим до кипения. Сахар должен полностью раствориться.

Фото приготовление рецепта: Кисель клюквенный шаг №3
Шаг 4 из 6

Крахмал разводим в одном стакане воды.

Фото приготовление рецепта: Кисель клюквенный шаг №4
Шаг 5 из 6

Как только клюква закипит, тонкой струйкой, постоянно помешивая, вводим крахмал. Жидкость быстро загустеет.

Фото приготовление рецепта: Кисель клюквенный шаг №5
Готово!

Теперь кисель доводим до кипения и снимаем с огня.
Чтоб кисель не взялся пленкой, сверху тонким слоем посыпаем сахаром. Накрываем тонкой марлей и даем остыть.

Приятного! =)

Фото приготовление рецепта: Кисель клюквенный шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам