Кофе по - арабски

Зерна хорошо перемолоть - у меня вышло 3 ч. л. молотого кофе.

Все ингридиенты смешать в турке и залить водой, перемешать ложкой и поставить на огонь.

Кофе ни в коем случае не должно закипеть!!!Как только начнет поддыматься шапка кофейная кофе нужно снять.

Еще раз поставить на огонь, когда снова начнет подниматься шапочка снять кофе с плиты, дать постоять 2- 3 минуты.

Приятного ...