Грушевый компот
![фото рецепта: Грушевый компот](/uploads/picture/800/0/2013-10/1383241283_0.jpg)
Этот натуральный напиток особенно актуален в сезон груш, когда зрелых плодов полно не только на рынке, но и в собственных садах. Чаще всего компоты варят на основе фруктов-опадышей, то есть тех, которые полностью созрели и считаются самыми сладкими. Зрелые сочные груши хорошо моем под холодной проточной водой.
![Фото приготовление рецепта: Грушевый компот шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-10/1383241233_1.jpg)
В моем случае использовались именно опадыши, поэтому у плодов нужно было удалить не только сердцевину с семечками и плодоножки, но и срезать те части, которые размягчились, подгнили и потемнели. Если фрукты крупные, их нужно разрезать на несколько частей. Мелкие груши достаточно нарезать на половинки.
![Фото приготовление рецепта: Грушевый компот шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-10/1383241239_2.jpg)
В большой кастрюле кипятим воду и закладываем в нее грушевые дольки. Кипятим плоды минут пять, а затем всыпаем сахар. Перемешиваем и варим грушевый компот еще минут десять.
![Фото приготовление рецепта: Грушевый компот шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-10/1383241295_3.jpg)
Если вам необходимо как можно скорее охладить напиток, наполните ванну холодной водой и поставьте в нее кастрюлю с горячим грушевым компотом. Так он остынет буквально через двадцать минут. Наливаем себе в кружку и наслаждаемся.
![Фото приготовление рецепта: Грушевый компот шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-10/1383241283_4.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно