Выпив утром стакан смузи, вы получаете заряд бодрости на весь день. Сегодня приготовим смузи из яблок, кефира и крапивы. У крапивы нейтральный вкус с лёгкой кислинкой. В крапиве есть витамин С - даже больше, чем в лимонах, а каротина больше, чем в моркови или облепихе! В крапиве содержатся витамины группы В, Е, витамин К, органические кислоты (укрепление иммунитета), фитонциды (природный антибиотик!). Кроме того, крапива богата кальцием, железом, хлорофиллом калием, содержит медь, серу, марганец, барий, алюминий, железо и другие микроэлементы и минералы, а также клетчатку.
