Запеканка «капрезе»
Понравился 1 повару
Просмотрен 2556 раз
Запеканка капрезе. Не думаю, что в Италии готовят такое блюдо - запеканку, но этот рецепт создан по следам знаменитой итальянской закуски "капрезе". И макароны здесь в тему. макароны берите на свой вкус. Эта запеканка готовится просто и это вкусно.
Ингредиенты
- Макароны 150 гр.
- Сыр моцарелла 100 г
- Помидоры черри 7-8 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Тимьян листья 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Сливки 80 г
- Сыр твердый 20 г
- Кунжут 1 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Макароны
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 11
На оливковом масле подогрейте мелко нарезанный чеснок и листья тимьяна несколько секунд.
Шаг 2 из 11
Добавьте сливки и доведите до кипения, снимите с плиты.
Шаг 3 из 11
Сварите макароны в подсоленной воде.
Шаг 4 из 11
В миску вбейте яйцо.
Шаг 5 из 11
Натрите сыр твердый. Перемешайте с яйцом.
Шаг 6 из 11
Влейте сливки с чесноком и сразу перемешивайте.
Шаг 7 из 11
С макарон полностью слейте жидкость и смешайте с соусом.
Шаг 8 из 11
Переложите в форму для запекания.
Шаг 9 из 11
И сверху разложите ломтики сыра моцарелла и половинки томатов черри. Посыпьте кунжутом и отправьте в духовку при температуре 200 гр. на 15 минут.
Шаг 10 из 11
Посыпьте запеканку зелеными листьями базилика или петрушкой.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет