Добавить или исключить ингредиенты

Шакшука с грибами и овощами

25-09-2020, 23:10 Понравился 0 поварам Просмотрен 5421 раз

uliay(4.22)

1453 рецепта

25-09-2020, 23:10

Средняя оценка рецепта

5.00

1 голос

Шакшука - это блюдо приготовленное с использованием яиц и различный добавок, таких как, например, овощи. А при наличии грибов я стараюсь и их добавить в это блюдо. Я использую замороженные, но предварительно отваренные грибы. Остается их только разморозить.

Ингредиенты

Вам понадобится:15 мин.
География блюда:Арабская
Основной ингредиент:Перец болгарский
Тип блюда:Завтрак

Приготовление15 мин.

Шаг 1 из 4

На горячую сковороду налейте немного растительного масла и выложите нарезанный болгарский перец. Обжаривайте его на небольшом огне, чтобы он стал мягкий.

Фото приготовление рецепта: Шакшука с грибами и овощами шаг №1

Шаг 2 из 4

Затем добавьте в сковороду нарезанные помидоры. Обжаривайте все вместе еще 3-4 минуты, чтобы помидоры пустили сок и стали мягкие.

Фото приготовление рецепта: Шакшука с грибами и овощами шаг №2

Шаг 3 из 4

Следом добавьте в сковороду размороженные, отварные грибы. Перемешайте и хорошо прожарьте все вместе.

Фото приготовление рецепта: Шакшука с грибами и овощами шаг №3

Готово!

Затем вбейте яйца, перемешайте. Добавьте немного соли и специи. Накройте крышкой и готовьте на маленьком огне минут 5-7.
Подавать такое блюдо можно сразу в сковороде.
Приятного аппетита!