Новые комментарии
-
Oduvanchik 30 августа 2014 15:59У нас в этом вегетарианском кафе есть десерт которые называется тефтели=) Готовят из сухофруктов, орехом меда и еще чего-то чтобы скрепить. Весьма интересно но название чудное..
Зразы из синих с рисом, сыром и помидорами -
Татьяна Маражо 30 августа 2014 15:57Перелить бы эту фруктовую смесь в контейнер , заморозить и взбить.. тогда получилось бы сорбе (или щербет, как указано в названии рецепта )
-
Татьяна Маражо 30 августа 2014 15:46Oduvanchik,
Интересно, конечно )) я ни когда о таком названии фаршированных овощей не слышала, поэтому удивило, если честно ))
А зразы могут быть и картофельные, и приготовленные в виде рулетиков из тонких мясных нарезок .. -
Oduvanchik 30 августа 2014 15:38"От простоты до изысканности"..." И правда так просто и так вкусно. И красивая подача=)
-
Oduvanchik 30 августа 2014 15:23Вообще зразы это мясные котлеты с начинкой. Но сейчас очень многие так называют даже фаршированные овощи. Я могла назвать блюдо "фаршированные синие" но это не так звучно. У нас вегетарианское кафе. Там зразы из кабачков - это просто кабачки фаршированные.. вот я и подумала.. Если это так сильно бросается в глаза я могу поменять название..
-
Татьяна Маражо 30 августа 2014 15:11Скажите .. почему блюдо названо "Зразы" ? Может я чего не поняла ))
-
Полина 30 августа 2014 14:31жидкое тесто. Стакана муки явно мало. Такое количество жидкости 80+130+130 да еще два яйца. И всего стакан муки. Автор. Это бред
жидкое тесто. Стакана муки явно мало. Такое количество жидкости 80+130+130 да еще два яйца. И всего стакан муки. Автор. Это бред -
Ленок-Кленок 30 августа 2014 13:14А мне все нравится! Надо попробовать.) У вас сезон сердечек?) -
Oduvanchik 30 августа 2014 12:28Да. Генадий, вы правы. Спасибо, совет очень грамотный и уместный=)
-
Oduvanchik 30 августа 2014 12:26Спасибо большое, исправила=)
-
Генадий 30 августа 2014 12:01Marina30,
Непонятно, что вам ненравится. Резульат хорошийДругое дело. что рецепт нужно доработать, чтоб не вынимать овощи туда сюда.
Предлогаю первую воду сердечек после закипания слить, а во вторую добавлять уж порезаные овощи и зелень с расчетом до готовности.
п.с. сделайте кнопку редактирования постов!
-
tanana 30 августа 2014 11:37Не поняла - на первом шаге смешиваем ликеры и куда их потом? В процессе указано что добавляем виски.. Ликеры были вкусные и до середины приготовления не дожили? :) -
tanana 30 августа 2014 11:30О, как же это вкусно! Правда холодную я никогда не ела, только горячую. Надо попробовать!
-
Oduvanchik 30 августа 2014 10:34Мариночка добры день. Вот скажите ну почему вы так жестко и критично. Ну напишите так и так, тут мне не нравится. В следующий раз сделайте иначе... Рецепт из журнала - салат ну очень вкусный. Мне казалось финальное фото удалось... Возможно вы имели в виду пошаговые? Но я ведь не фотограф, простая домохозяйка... Буду стараться делать лучше..
-
тамара агапитова 29 августа 2014 21:45К цветной отварной капусте, к отварной брокколи, кольраби. -
Тория 29 августа 2014 20:07тамара агапитова, Томочка спасибо! Очень вкусно, не смотря на отсутствие мяса. -
Тория 29 августа 2014 20:06Oduvanchik, Юличка спасибо! Да, пора... скоро вирусы атаковать начнут)))
-
Тория 29 августа 2014 20:05Татьяна Маражо, спасибо!!! Я их добавляю во многие хлебо-булочные изделия и сырнички.
-
Oduvanchik 29 августа 2014 18:14Нет, все в порядке=) Внимание и правда приятно=) Кроме, по секрету, внимания Генадия=)))Просто на волне его коментариев я и ваши так восприняла. Вы меня тоже извените=)
-
тортик 29 августа 2014 18:10Oduvanchik, да, спасибо, вопросов нет). А в целом я вовсе не придиралась, а интересовалась... Мне всегда казалось, что внимание как к рецепту, так и манере исполнения автору всегда приятно...видимо ошибалась. Извиняйте, если не так, как планировалась, истолковала свои мысли... -
Oduvanchik 29 августа 2014 18:06Только в этом месяце. Впрочем я уже не общаюсь с вами, а больше оправдываюсь. Это не к чему, я не виновата ни в чем ровным счетом. Или же я просто не так вас поняла, или вы уже придираетесь..
В любом случае, Тортик, надеюсь я ответила на ваши вопросы=) -
тортик 29 августа 2014 17:46Oduvanchik,
все понятно. Внимание...все просто - смотрю последние написанные рецепты, а тут в основном Ваши) -
Oduvanchik 29 августа 2014 17:45Очень интересный соус.. Надо попробовать. А к чему его еще можно приготовить?)
-
Oduvanchik 29 августа 2014 17:40Нас в семье всего двое пока=) Зачем мне 5-6 порций то готовить? Чтобы еда стояла и портилась? Смысла не имеет=) Всегда готовлю свежее на один прием пищи и пока еще, тфу тфу, ничего не выкидывалось=) Нет жир не снимаю в тех случаях, когда масло не кладу. На вкус оно не влияет но мяско не такое сухое - это конечно на любителя. А чем вам кровь не нравится? Ее даже не чувствуется=) Но она тем не менее полезна..
А нет, вру. Бывает пироги иногда не выходят, но так они и на фото тогда не годятся=))) А вообще если честно я не понимаю чего такое ко мне внимание. Я так же как и другие готовлю для своей семьи то, что нам нравится. -
тортик 29 августа 2014 17:23Oduvanchik,
Я просто к тому, что в большинстве случаев у Вас даются ингредиенты даются на 1-2 порции, поэтому мне подумалось, что Вы просто экспериментируете...дабы, если не получится, чтобы продукты не жалко было... Но это мое сугубо личное мнение... Ой, чуть не забыла по рецепту: а Вы не удаляете жир и сосуды с более толстой стороны сердечек? Я, например, всегда их разрезаю вдоль пополам, так как даже после тщательного промывания внутри всегда остаются сгустки крови.
