Вход

Салат с сыром и базиликом из печеных овощей

Понравился 0 поварам Просмотрен 866 раз
фото рецепта: Салат с сыром и базиликом из печеных овощей
(4.75)
1446 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Теплый салат с сыром, печеными, овощами и базиликом..
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11

Синие и кабачки вымываем и крупно нарезаем на кусочки, можно сняв шкурку с с них.

Фото приготовление рецепта: Салат с сыром и базиликом из печеных овощей шаг №1
Шаг 2 из 11

Виноград моем и отделяем от веточек. Берем только хороший виноградины.

Фото приготовление рецепта: Салат с сыром и базиликом из печеных овощей шаг №2
Шаг 3 из 11

Перец нужно брать именно красный, с другим вкус будет совершенно другим. Моем его.

Фото приготовление рецепта: Салат с сыром и базиликом из печеных овощей шаг №3
Шаг 4 из 11

Вынимаем из перца семена и хорошо его моем внутри.

Фото приготовление рецепта: Салат с сыром и базиликом из печеных овощей шаг №4
Шаг 5 из 11

В смазанную чугунную сковородку кладем виноград, синие и кабачки. Хорошо солим и запекаем 20 минут до мягкости. Иногда нужно овощи перемешивать.

Фото приготовление рецепта: Салат с сыром и базиликом из печеных овощей шаг №5
Шаг 6 из 11

С запеченного до мягкости перца снимаем шкурку. Чтобы она хорошо отошла можно положить его горячим в пакет.

Фото приготовление рецепта: Салат с сыром и базиликом из печеных овощей шаг №6
Шаг 7 из 11

Нарезаем перец соломкой толщиной в 1 см и 3-4 см длинной.

Фото приготовление рецепта: Салат с сыром и базиликом из печеных овощей шаг №7
Шаг 8 из 11

Кубиками нарезаем сыр или полосочками.

Фото приготовление рецепта: Салат с сыром и базиликом из печеных овощей шаг №8
Шаг 9 из 11

Добавляем вымытые листья базилика и все солим, перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Салат с сыром и базиликом из печеных овощей шаг №9
Шаг 10 из 11

Поливаем свежим оливковым маслом первого отжима.

Фото приготовление рецепта: Салат с сыром и базиликом из печеных овощей шаг №10
Готово!

Подаем салат свежим, сразу после приготовления на завтрак, обед или ужин. Кушайте на здоровье!=)

Фото приготовление рецепта: Салат с сыром и базиликом из печеных овощей шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо smile Примерно 180 градусов.
2 сентября 2014 12:32
Хороший салатик ! А при какой температуре запекать овощи ?
2 сентября 2014 01:24
Похожие рецепты по ингредиентам